产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 吉隆县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241834 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 吉隆藏葱 | 产品类别 | 葱 |
| 品种名称 | 野葱 | 收获时间 | 6月—10月 |
| 主要产地 | 西藏自治区日喀则市吉隆县宗嘎镇宗嘎社区、普拉村、加木村、贡村、夏村、扎龙村、沃玛村，贡当乡贡当村、汝村、樟村、康北村，折巴乡达木村、桑旦林村、麦玛村、恰门巴村、芒杂村、洛麦村，差那乡差那村、乃龙村、干布村、孔木村、唐果村、卡龙村；合计4个乡镇，23个村（社区）。 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 100公顷 | 年商品量（吨） | 30 |
| 产品外在特征 | 吉隆藏葱高20～22厘米，茎细而圆，实心，直径约2～3毫米；叶与茎上部呈绿色，茎外层为褐色，茎下部为白色，葱叶细长而空心，先端稍尖，性状完整，质地细嫩，口感爽脆，葱味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 吉隆孔木村佩枯拉措高山韭农牧民专业合作社 | ||
| 地址 | 吉隆县差那乡孔木村 | ||
| 生产经营单位 | 吉隆雪芒野葱种植加工农民专业合作社 | ||
| 地址 | 西藏自治区日喀则市吉隆县宗嘎镇普拉村 | ||
| 生产经营单位 | 吉隆县恰门巴村热萨加姆野葱种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 西藏自治区日喀则市吉隆县折巴乡恰门巴村 | ||
| 生产经营单位 | 吉隆贡当黄油种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 西藏自治区日喀则市吉隆县贡当乡贡当村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-09-23 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.35 | 1.6 |
| 氨基酸总量（g/100g） | 1.19 | 0.62 |
| 锌（mg/kg） | 4.89 | 4.44 |
| 铁（mg/kg） | 30.0 | 12.8 |
| 钙（mg/kg） | 924 | 837 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2024-00145
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 吉隆藏葱 |
| 申请单位名称： | 吉隆县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2024年07月08日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 吉隆藏葱 | 样品状态 | 新鲜、完整、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-25 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 吉隆县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
叶与茎上部呈绿色，茎外层为褐色，茎下部为白色，葱叶细长而空心，先端稍尖，性状完整，质地细嫩，口感爽脆，葱味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、西藏农业科技(藏葱的成分分析和提取物对蚜虫的灭杀效果研究，2020年第4期第57-60页)、农业科技通讯(藏葱与栽培葱类营养品质比较，2020年5期第166-168页) | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、氨基酸总量、锌、铁、钙 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体发射光谱仪IE-2855、电子天平IE-2217等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 2.35g/100g | 1.6g/100g | 优于参照值 | |
| 氨基酸总量 | 1.19g/100g | 0.62g/100g | 优于参照值 | |
| 锌 | 4.89mg/kg | 4.44mg/kg | 优于参照值 | |
| 铁 | 30.0mg/kg | 12.8mg/kg | 优于参照值 | |
| 钙 | 924mg/kg | 837mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在吉隆县域范围内在其独特的生产环境下，叶与茎上部呈绿色，茎外层为褐色，茎下部为白色，葱叶细长而空心，先端稍尖，性状完整，质地细嫩，口感爽脆，葱味浓郁，具有上乘的感官品质，内在品质蛋白质、氨基酸总量、锌、铁、钙优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||