产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 敦煌市农业技术推广中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220560 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 敦煌李广杏 | 产品类别 | 杏 |
| 品种名称 | 杏子 | 收获时间 | 7月上旬 |
| 主要产地 | 甘肃省酒泉市敦煌市月牙泉镇合水村、月牙泉村、鸣山村 | 生产历史（年） | 123 |
| 生产规模 | 100公顷 | 年商品量（吨） | 1200 |
| 产品外在特征 | 敦煌李广杏果实圆形、果皮黄亮、光洁无茸毛，缝合线浅、皮薄肉厚、果肉致密金黄，味甜汁多，富有独特香气。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 敦煌市金杏园农产品农民专业合作社 | ||
| 地址 | 甘肃省敦煌市月牙泉镇合水村四组 | ||
| 生产经营单位 | 敦煌广杏源农产品农民专业合作社 | ||
| 地址 | 甘肃省敦煌市月牙泉镇鸣山村二组31号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-09-28 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-08-21 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2025-10-21 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 18.8 | ≥ 15.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.80 | ≤ 1.45 |
| 可溶性糖（g/100g） | 10.4 | ≥ 8.91 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 18.8 | ≥ 15.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.80 | ≤ 1.45 |
| 可溶性糖（g/100g） | 10.4 | ≥ 8.91 |
| 维生素C（mg/100g） | 16.5 | ≥ 4.0 |
| 钾（mg/100g） | 422 | ≥ 226 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：043-2025-00022
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 敦煌李广杏 |
| 申请单位名称： | 敦煌市农业技术推广中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年08月12日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：甘肃省兰州市安宁区甘肃省农业科学院创新大厦质标所
邮 政 编 码：
电 话：0931-7612660
传 真：0931-7616650
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 敦煌李广杏 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-08 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 李广杏 | 申请单位 | 敦煌市农业技术推广中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
敦煌李广杏果实呈扁球形、单果重35g-45g，果皮黄绿色、光洁无茸毛，缝合线浅、皮薄肉厚、果肉致密金黄、肉核不易分离，味甜汁多，富有独特香气。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准版（第6版/第一册）、DB11/T1438-2017地理标志产品北寨红杏、宋永宏,杨晓华,李静江,杨复康,杨燕君,李凯,陈子润.18个杏品种在山西太谷的品质特性鉴评[J].山西果树,2018,(06):7-11. | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖、维生素C、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
折射仪、荧光分光光度计、电杆耦合等离子体发射光谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 18.8% | ≥ 15.0% | 大于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.80% | ≤ 1.45% | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 10.4g/100g | ≥ 8.91g/100g | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 16.5mg/100g | ≥ 4.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 钾 | 422mg/100g | ≥ 226mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 敦煌李广杏在敦煌市范围内在其独特的生产环境下，具有果实呈扁球形、单果重35g-45g，果皮黄绿色、光洁无茸毛，缝合线浅、皮薄肉厚、果肉致密金黄、肉核不易分离，味甜汁多，富有独特香气；内在品质可溶性固形物、可溶性糖、维生素C、钾均高于参照值，可滴定酸优于参照值等特征。经评价，该样品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||