产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 望都县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250938 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 望都樱桃 | 产品类别 | 樱桃 |
| 品种名称 | 布鲁克斯 | 收获时间 | 5至6月 |
| 主要产地 | 河北省保定市望都县固店镇南堽子村、赵庄镇姜庄村、黑堡乡崔庄村 | 生产历史（年） | 20 |
| 生产规模 | 267公顷 | 年商品量（吨） | 1950 |
| 产品外在特征 | 望都樱桃果实呈心形，直径约1-1.5厘米，单果重6-8克，形态饱满匀称，颜色呈深红色或紫红色，光照下有通透质感，表面覆盖天然蜡质层，触感光滑微凉，果肉肥厚软糯，汁液多，酸甜可口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 望都县嘉欣果蔬种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河北省保定市望都县固店镇南堽子村东民得富生态园 | ||
| 生产经营单位 | 望都县盛禾百茂家庭农场 | ||
| 地址 | 河北省保定市望都县赵庄镇姜庄村 | ||
| 生产经营单位 | 河北清在生态科技农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 河北省保定市望都县黑堡乡崔庄村东 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 16.3 | 13.0 |
| 可溶性糖（%） | 15.3 | 10.2 |
| 总酸（%） | 0.56 | 1.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 16.3 | 13.0 |
| 可溶性糖（%） | 15.3 | 10.2 |
| 总酸（%） | 0.56 | 1.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 22.3 | 10.0 |
| 花青素（mg/100g） | 1.12 | 0.33 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：097-2025-00023
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 望都樱桃 |
| 申请单位名称： | 望都县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河北农业大学科教兴农中心 |
| 报告日期： | 2025年07月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河北省保定市莲池区乐凯南大街2596号
邮 政 编 码：
电 话：0312-7521255
传 真：0312-7521468
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 望都樱桃 | 样品状态 | 新鲜完整，无腐烂。 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-06-05 | 规格重量 | 2150克。 |
| 样品品种 | 布鲁克斯 | 申请单位 | 望都县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
望都樱桃，果实呈心形，直径约1-1.5厘米，单果重6-8克，形态饱满匀称，颜色呈深红色或紫红色，光照下有通透质感，表面覆盖天然蜡质层，触感光滑微凉，果肉肥厚软糯，汁液多，酸甜可口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》第六版第一册、Y/T844-2017《绿色食品温带水果》。 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物，可溶性糖，总酸，维生素C，花青素。 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪，分析天平，高效液相色谱仪等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关要求。 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 16.3% | 13.0% | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 15.3% | 10.2% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.56% | 1.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 22.3mg/100g | 10.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 花青素 | 1.12mg/100g | 0.33mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 望都樱桃在河北省望都县独特的地质环境下生长，具有形态饱满匀称，颜色深红，质感通透，果肉肥厚软糯，汁液多，酸甜可口等特点。检测结果显示望都樱桃的可溶性固形物、可溶性糖、总酸、维生素C和花青素的营养指标含量均优于同类产品参照值。综合评价，望都樱桃符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||