产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 玉溪市红塔区农业农村综合开发服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251566 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 红塔鲜食玉米 | 产品类别 | 鲜食玉米 |
| 品种名称 | 叶甜一号 | 收获时间 | 6月、9月 |
| 主要产地 | 云南省玉溪市红塔区高仓镇龙树社区；洛河彝族乡洛河村、把者岱村、跨喜村、法冲村、双龙村。共计2个乡镇，6个社区（村委会）。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 660公顷 | 年商品量（吨） | 21000 |
| 产品外在特征 | 红塔鲜食玉米呈规整的玉米穗型，籽粒饱满紧实，黄白相间，表面光滑，排列整齐、致密均匀，苞叶翠绿、包裹紧密，长度约24厘米，单颗重约430g，整体大小均匀，新鲜玉米散发清新的甜香；蒸煮后口感软糯，细腻柔嫩，入口清甜鲜香、汁水充盈。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 玉溪市红塔区龙兴烤烟种植专业合作社 | ||
| 地址 | 玉溪市红塔区高仓镇龙树居委会 | ||
| 生产经营单位 | 玉溪市红塔区溪元发烟叶烘烤专业合作社 | ||
| 地址 | 玉溪市红塔区高仓镇龙树居委会 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 淀粉（g/100g） | 4.31 | ≤ 4.8 |
| 维生素B2（mg/100g） | 0.0358 | ＞ 0.02 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 淀粉（g/100g） | 4.31 | ≤ 4.8 |
| 维生素B2（mg/100g） | 0.0358 | ＞ 0.02 |
| 钾（mg/100g） | 609 | 238 |
| 维生素E（mg/100g） | 0.926 | 0.46 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2025-00200
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 红塔鲜食玉米 |
| 申请单位名称： | 玉溪市红塔区农业农村综合开发服务中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年11月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 红塔鲜食玉米 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-23 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 叶甜一号 | 申请单位 | 玉溪市红塔区农业农村综合开发服务中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
呈规整的玉米穗型，籽粒饱满紧实，黄白相间，表面光滑，排列整齐、致密均匀，苞叶翠绿、包裹紧密，长度约24厘米，单颗重约430g，整体大小均匀，新鲜玉米散发清新的甜香；蒸煮后口感软糯，细腻柔嫩，入口清甜鲜香、汁水充盈。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国地理标志农产品查询系统《兴安甜玉米》、全国地理标志农产品查询系统《肇州糯玉米》、《中国食物成分表》（第6版/第一册） | 评价鉴定 项目 |
淀粉、维生素B2、钾、维生素E |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收光谱仪、滴定器、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 淀粉 | 4.31g/100g | ≤ 4.8g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素B2 | 0.0358mg/100g | ＞ 0.02mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 钾 | 609mg/100g | 238mg/100g | 优于参照值 | |
| 维生素E | 0.926mg/100g | 0.46mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在红塔区域范围内，在其独特的生产环境下，呈规整的玉米穗型，籽粒饱满紧实，黄白相间，表面光滑，排列整齐、致密均匀，苞叶翠绿、包裹紧密，长度约24厘米，单颗重约430g，整体大小均匀，新鲜玉米散发清新的甜香；具有蒸煮后口感软糯，细腻柔嫩，入口清甜鲜香、汁水充盈等感官特征；一般性指标淀粉、维生素B2均优于参照值；特征性指标钾、维生素E均优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||