产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 仙游县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250411 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 仙游嘉宝果 | 产品类别 | 嘉宝果 |
| 品种名称 | 嘉宝果 | 收获时间 | 3月~5月 |
| 主要产地 | 福建省莆田市仙游县榜头镇上坤村、东井宫村、何麓村、仙水村、东宫村；福建省莆田市仙游县赖店镇玉墩村 | 生产历史（年） | 22 |
| 生产规模 | 110公顷 | 年商品量（吨） | 160 |
| 产品外在特征 | 果实呈球型状，大小均匀，色泽紫黑色、黑色，手感质地硬、光滑，果肉呈半透凝胶状，柔软多汁，风味清甜，芳香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 福建仙游亿松农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 福建省莆田市仙游县榜头镇上坤村 | ||
| 生产经营单位 | 福建莆田台创农业综合开发有限公司 | ||
| 地址 | 福建省莆田市仙游县榜头镇上坤村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 15.9 | 15.0 |
| 总酸（g/kg） | 2.3 | 12.7 |
| 维生素C（mg/100g） | 49.5 | 21.7 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 15.9 | 15.0 |
| 总酸（g/kg） | 2.3 | 12.7 |
| 维生素C（mg/100g） | 49.5 | 21.7 |
| 总黄酮（%） | 0.14 | 0.07 |
| 总多酚（%） | 0.38 | 0.15 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：019-2024-00016
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 仙游嘉宝果 |
| 申请单位名称： | 仙游县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年05月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：福建省福州市鼓楼区五四路247号
邮 政 编 码：
电 话：0591-87861583
传 真：0591-87869422
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 仙游嘉宝果 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-10 | 规格重量 | 3 kg |
| 样品品种 | 嘉宝果 | 申请单位 | 仙游县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果实呈球型状，大小均匀，色泽紫黑色、黑色，手感质地硬、光滑，果肉呈半透凝胶状，柔软多汁，风味清甜，芳香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、嘉宝果营养成分分析.热带农业科学,2020,40(5):48~51；2、嘉宝果营养成分分析.经济林研究,2014,32(2):120-124；3、树葡萄植株不同部位醇提物抗氧化及抑制α-葡萄糖苷酶活性的比较研究.果树学报,2018,35(3):311-318。 | 评价鉴定 项目 |
总糖、总酸、Vc、总黄酮和总多酚 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、紫外可见分光光度计、滴定仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 15.9g/100g | 15.0g/100g | 大于参照值 | |
| 总酸 | 2.3g/kg | 12.7g/kg | 小于参照值 | |
| 维生素C | 49.5mg/100g | 21.7mg/100g | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总黄酮 | 0.14% | 0.07% | 大于参照值 | |
| 总多酚 | 0.38% | 0.15% | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在仙游县区域范围独特的生产环境下，该产品具有果实呈球型状，大小均匀，色泽紫黑色、黑色，手感质地硬、光滑，果肉呈半透凝胶状，柔软多汁，风味清甜，芳香浓郁等感官特征；可溶性固形物、维生素C、总黄酮和总多酚含量高，总酸含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||