产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 峡江县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241437 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 峡江杨梅 | 产品类别 | 杨梅 |
| 品种名称 | 东魁 | 收获时间 | 6月 |
| 主要产地 | 江西省吉安市峡江县水边镇佩贝村、分界村、众村村、湖洲村，马埠镇上盖村、凰洲村、芦溪村。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 202公顷 | 年商品量（吨） | 2800 |
| 产品外在特征 | 该产品果实大，呈圆球形，果面紫红，肉柱先端圆钝，汁多味浓，甜酸适口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 峡江县赣峡杨梅专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省吉安市峡江县水边镇上肖村 | ||
| 生产经营单位 | 峡江县绿色园家庭农场 | ||
| 地址 | 江西省吉安市峡江县水边镇义桥村 | ||
| 生产经营单位 | 峡江县绿盛百果家庭农场 | ||
| 地址 | 吉安市峡江县水边镇分界村梅花坪 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-11-24 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 还原糖（g/100g） | 4.4 | 2.4 |
| 可食率（%） | 94.8 | 85 |
| 可溶性固形物（%） | 10.3 | 9 |
| 维生素C（mg/100g） | 10.6 | 9 |
| 总酸（%） | 1.012 | 1.5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：032-2024-00089
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 峡江杨梅 |
| 申请单位名称： | 峡江县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2024年07月05日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江西省南昌市南莲路602号
邮 政 编 码：
电 话：0791-87090796
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 峡江杨梅 | 样品状态 | 新鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-07-18 | 规格重量 | 1.8kg |
| 申请单位 | 峡江县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果实大，呈圆球形，果面紫红，肉柱先端圆钝，汁多味浓，甜酸适口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB5202/T011-2019地理标志产品岱瓮杨梅、LY/T1747-2018杨梅质量等级、GB/T19690-2008地理标志产品余姚杨梅、《中国食物成分表》(第六版北京大学医学出版社) | 评价鉴定 项目 |
还原糖、可食率、可溶性固形物、维生素C、总酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、高效液相色谱仪、分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 还原糖 | 4.4g/100g | 2.4g/100g | 优于参照值 | |
| 可食率 | 94.8% | 85% | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 10.3% | 9% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 10.6mg/100g | 9mg/100g | 优于参照值 | |
| 总酸 | 1.012% | 1.5% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在吉安市峡江县独特的生产环境下，产品具有果实大，呈圆球形，果面紫红，肉柱先端圆钝，汁多味浓，甜酸适口的感官特征。内在营养品质还原糖、可食率、可溶性固形物、维生素C和总酸均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||