产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 上蔡县农产品质量安全检测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220110 | ||
| 颁证日期 | 2022-05-05 | 有效日期 | 2026-05-04 |
| 产品名称 | 上蔡花生 | 产品类别 | 花生 |
| 品种名称 | 豫花22号 | 收获时间 | 11月 |
| 主要产地 | 河南省驻马店市上蔡县韩寨镇徐楼村、康湖村；崇礼乡格了朱村；无量寺乡吴宋村等。 | 生产历史（年） | 21 |
| 生产规模 | 900公顷 | 年商品量（吨） | 5075 |
| 产品外在特征 | 荚果以茧形为主，果形偏小，多为双仁果；果皮土黄色，网纹清晰，果嘴钝；籽仁饱满，种皮浅粉色；生食口感香脆、微甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 上蔡县耕夫种植专业合作社 | ||
| 地址 | 上蔡县韩寨镇徐楼村 | ||
| 生产经营单位 | 上蔡县留榜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 上蔡县崇礼乡格了朱村 | ||
| 生产经营单位 | 上蔡县威昂种植专业合作社 | ||
| 地址 | 上蔡县无量寺乡吴宋村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-02-03 | 省级通过 | 2024-05-04 |
| 2024-05-07 | 省级通过 | 2025-05-04 |
| 2025-06-27 | 省级通过 | 2026-05-04 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（干基）（g/100g） | 26.6 | ≥ 26.0 |
| 脂肪（干基）（%） | 52.95 | ≥ 51.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（干基）（g/100g） | 26.6 | ≥ 26.0 |
| 脂肪（干基）（%） | 52.95 | ≥ 51.0 |
| 维生素E (总和)（mg/100g） | 19.9 | 18.09 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2025-00038
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 上蔡花生 |
| 申请单位名称： | 上蔡县农产品质量安全检测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2025年05月12日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 上蔡花生 | 样品状态 | 籽仁 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-04-17 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 豫花22号 | 申请单位 | 上蔡县农产品质量安全检测站 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
籽仁饱满，种皮粉红色，横切面乳白色，生食口感香脆。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T1068-2025油用花生、NY/T1067-2025食用花生、中国食物成分表标准版（第6版第一册）072004 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、脂肪、维生素E |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动定氮仪、液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质（干基） | 26.6g/100g | ≥ 26.0g/100g | 大于参照值 | |
| 脂肪（干基） | 52.95% | ≥ 51.0% | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素E (总和) | 19.9mg/100g | 18.09mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 上蔡花生在河南省上蔡县独特的生产环境下，具有籽仁饱满，种皮粉红色，横切面乳白色，生食口感香脆的感官特征；其品质指标蛋白质含量达到一级食用花生的标准要求，脂肪含量达到一级油用花生的标准要求，维生素E含量优于参照值。综合评价，上蔡花生持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||