产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 三原县农产品质量安全检验检测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241090 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 三原石榴 | 产品类别 | 石榴 |
| 品种名称 | 突尼斯软籽 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 陕西省咸阳市三原县嵯峨镇嵯峨村、杨杜村、大盘村、洪水村；鲁桥镇楼底村、武家村、东沟村、峪口村、东里村、桥头村共计10个村。 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 6000 |
| 产品外在特征 | 三原石榴为软籽石榴，单果重400g~450g；果实近圆形、果形端正，果面光滑，果皮亮黄有大片红晕，果皮薄；内种皮软，呈淡黄色，籽粒大而且饱满透明，核软而小，呈紫红色，汁液丰富，味道清甜可口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 三原县嵯峨唐苑种植专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市三原县西阳镇孙家坡村。 | ||
| 生产经营单位 | 三原石榴红了种植家庭农场 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市三原县鲁桥镇武家村。 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-09-09 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 18.4 | ≥ 15.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.22 | ≤ 0.8 |
| 维生素C（mg/100g） | 14.7 | ≥ 8.0 |
| 钾（mg/100g） | 286 | ≥ 231 |
| 钙（mg/100g） | 15.4 | ≥ 6 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：053-2023-00082
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 三原石榴 |
| 申请单位名称： | 三原县农产品质量安全检验检测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
| 报告日期： | 2023年11月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰创新六路2号5-1、海泰创新六路2号6-1（3层6301-6310，4层6401-6406）
邮 政 编 码：
电 话：022-23416617
传 真：022-23416617
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 三原石榴 | 样品状态 | 新鲜样品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-11-01 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 三原县农产品质量安全检验检测站 | ||
| 样品外在 特征描述 |
三原石榴为软籽石榴，单果重400g~450g；果实近圆形、果形端正，果面光滑，果皮亮黄有大片红晕，果皮薄；内种皮软，呈淡黄色，籽粒大而且饱满透明，核软而小，呈紫红色，汁液丰富，味道清甜可口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《石榴质量等级》LY/T2135-2018、NY/T844-2017绿色食品温带水果、农业农村部农产品质量安全中心文件农质安(法)[2019]116号《关于印发蔬菜果品等17个全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范的通知》、《中国食物成分表》标准版第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、钾、钙 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 18.4% | ≥ 15.0% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.22% | ≤ 0.8% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 14.7mg/100g | ≥ 8.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 286mg/100g | ≥ 231mg/100g | 优于参照值 | |
| 钙 | 15.4mg/100g | ≥ 6mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 三原石榴在三原县区域范围内在其独特的生产环境下，具有果形端正，色泽明艳，皮薄个大，籽粒大而且饱满透明，核软而小，汁液丰富，味道清甜可口的感官特征，内在品质可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、钾、钙指标均优于同类产品参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||