产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 兴和县农牧和科技局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200544 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 兴和胡麻油 | 产品类别 | 亚麻籽 |
| 品种名称 | 晋亚7号 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 内蒙古乌兰察布市兴和县城关镇、张皋镇、赛乌素镇、店子镇、鄂尔栋镇、民族团结乡、大库联乡、五股泉乡、大同夭乡 | 生产历史（年） | 500 |
| 生产规模 | 350公顷 | 年商品量（吨） | 180 |
| 产品外在特征 | 兴和胡麻油呈黄褐色，颜色澄清，具有胡麻油固有的香味和滋味，味柔，无苦涩，无异味，无可见沉淀，无结晶。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 内蒙古兴和县贺氏粮油商贸有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区乌兰察布市兴和县赛乌素镇本村 | ||
| 生产经营单位 | 内蒙古藜民百信电子商务有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区乌兰察布市兴和县广场东面旅游投资发展有限公司二楼 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-11-10 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-11-08 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-12-19 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-12-10 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-12-05 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 过氧化值（g/100g） | 0.11 | ≤ 0.25 |
| 酸价（mg/g） | 1.0 | ≤ 3.0 |
| 亚油酸（%） | 15.5 | 10--20 |
| 油酸（%） | 17.5 | 9.5--30.0 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：098-2023-00022
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 兴和胡麻油 |
| 申请单位名称： | 兴和县农牧和科技局 |
| 评价鉴定机构名称： | 内蒙古东达检验检测技术服务有限公司 |
| 报告日期： | 2023年11月23日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗树林召镇东达蒙古王集团办公室303室
邮 政 编 码：
电 话：0477-5212999
传 真：0477-5295311
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 兴和胡麻油 | 样品状态 | 优等品、新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-09-15 | 规格重量 | 2.5L |
| 申请单位 | 兴和县农牧和科技局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
兴和胡麻油呈黄褐色，颜色澄清，具有胡麻油固有的香味和滋味，味柔，无苦涩，无异味，无可见沉淀，无结晶。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（北京大学医学出版社第六版第二册）、GB/T8235-2019《亚麻籽油》、DBS64/673-2018《食品安全地方标准熟制压榨胡麻籽油(亚麻籽油)》、《地理标志产品会宁胡麻油》DB62/T4184-2020 | 评价鉴定 项目 |
折光指数、酸价、过氧化值、多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、亚油酸、油酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、阿贝折光仪、气相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 过氧化值 | 0.11g/100g | ≤ 0.25g/100g | 优于参考值，满足标准范围要求 | |
| 酸价 | 1.0mg/g | ≤ 3.0mg/g | 优于参考值，满足标准范围要求 | |
| 折光指数 | 1.4805（20℃） | 1.4785（20℃）--1.4840（20℃） | 满足标准范围要求 | |
| 多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 68.46% | 54.7% | 高于参考值 | |
| 亚油酸 | 15.5% | 10%--20% | 满足标准范围要求 | |
| 油酸 | 17.5% | 9.5%--30.0% | 满足标准范围要求 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在兴和县范围内，在其独特的生产环境下，具有外观呈黄褐色，颜色澄清，具有胡麻油固有气味和滋味，无异味，无沉淀物的特性，内在品质多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比高于参考值，亚油酸、油酸、折光指数均满足标准范围要求，酸价、过氧化值优于参考值，满足标准范围要求。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||