产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 崇信县农业技术推广中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250850 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 崇信芹菜 | 产品类别 | 芹菜 |
| 品种名称 | 西芹 | 收获时间 | 1月-12月 |
| 主要产地 | 甘肃省平凉市崇信县新窑镇戚家川村、周寨村、赤城村，黄花乡水磨村，木林乡木林村，柏树镇党洼村、三星村、马新庄村，锦屏镇东庄村、于家湾村、九功村。共计5个乡镇，11个行政村。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 500公顷 | 年商品量（吨） | 15000 |
| 产品外在特征 | 崇信芹菜外形直立挺拔，株型大、紧凑、色泽翠绿，茎长75-85cm，横茎3.0-3.8cm，叶柄宽厚，外观清洁整齐，肉质鲜嫩，无糠心、分蘖、褐茎，芹香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 崇信县蔬菜产业开发有限责任公司 | ||
| 地址 | 崇信县锦屏镇东庄村 | ||
| 生产经营单位 | 崇信县四季香芹农业有限公司 | ||
| 地址 | 崇信县锦屏镇东庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性糖（%） | 1.4 | 0.48--1.20 |
| 维生素C（mg/100g） | 6.8 | ≥ 4.0 |
| 粗纤维（g/100g） | 0.8 | ≤ 2.2 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性糖（%） | 1.4 | 0.48--1.20 |
| 维生素C（mg/100g） | 6.8 | ≥ 4.0 |
| 粗纤维（g/100g） | 0.8 | ≤ 2.2 |
| 铁（mg/100g） | 0.23 | ≥ 0.2 |
| 锌（mg/100g） | 0.11 | ≥ 0.10 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：043-2025-00020
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 崇信芹菜 |
| 申请单位名称： | 崇信县农业技术推广中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年07月09日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：甘肃省兰州市安宁区甘肃省农业科学院创新大厦质标所
邮 政 编 码：
电 话：0931-7612660
传 真：0931-7616650
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 崇信芹菜 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-06-28 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 西芹 | 申请单位 | 崇信县农业技术推广中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
崇信芹菜外形直立挺拔，株型大、紧凑、色泽翠绿，茎长75-85cm，横茎3.0-3.8cm，叶柄宽厚，外观清洁整齐，肉质鲜嫩，无糠心、分蘖、褐茎，芹香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准版（第6版/第一册）、氮肥与硝化抑制剂配施对冷棚芹菜氮素吸收及产量和品质的影响，河北农业大学学报.2020,43(05)、3种不同芹菜营养品质的比较与评价［J］．江苏农业科学，2021，49(2)、不同品种芹菜品质指标测定及其聚类分析，北方园艺２０１６（２３）、NY/T1729-2009《芹菜等级规格》、NY/T580-2002《芹菜》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性糖、维生素C、粗纤维、铁、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、荧光分光光度计、电感耦合等离子体发射光谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性糖 | 1.4% | 0.48%--1.20% | 大于参照值 | |
| 维生素C | 6.8mg/100g | ≥ 4.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.8g/100g | ≤ 2.2g/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 铁 | 0.23mg/100g | ≥ 0.2mg/100g | 大于参照值 | |
| 锌 | 0.11mg/100g | ≥ 0.10mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在崇信县域范围内在其独特的生产环境下，具有外形直立挺拔，株型大、紧凑、色泽翠绿，茎长75-85cm，横茎3.0-3.8cm，叶柄宽厚，外观清洁整齐，肉质鲜嫩，无糠心、分蘖、褐茎，芹香浓郁；内在品质可溶性糖、维生素C、铁、锌均大于参照值，粗纤维优于参照值等特征。经评价，该样品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||