产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 禄劝彝族苗族自治县特色农业产业发展中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251562 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 禄劝党参 | 产品类别 | 党参 |
| 品种名称 | 党参 | 收获时间 | 10月-次年2月 |
| 主要产地 | 云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县茂山镇、转龙镇、雪山乡、乌蒙乡、撒营盘镇，共计5个乡镇17个村。 | 生产历史（年） | 60 |
| 生产规模 | 210公顷 | 年商品量（吨） | 1443 |
| 产品外在特征 | 禄劝党参呈长圆柱形稍弯曲，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，平均长度18.75cm，平均直径16.3mm，平均单根重16.7g，整体粗细均匀、条直，表面呈黄棕色，具纵皱纹、疏生横长皮孔及须根痕，断面有粘性，皮部黄白色，木部淡黄色，形成层环明显；有特殊的“参香”清香；手感坚实，不易折断；嚼之甘甜，带苦、辛味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 云南彝道农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县茂山镇东屏村委会甸尾村 | ||
| 生产经营单位 | 昆明云一农业发展有限责任公司 | ||
| 地址 | 云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县茂山镇东屏村委会甸尾村小组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 13.6 | ≤ 16.0 |
| 总灰分（%） | 3.0 | ≤ 5.0 |
| 二氧化硫（mg/kg） | 4.83 | ≤ 400 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 13.6 | ≤ 16.0 |
| 总灰分（%） | 3.0 | ≤ 5.0 |
| 二氧化硫（mg/kg） | 4.83 | ≤ 400 |
| 党参多糖（%） | 13.06 | ≥ 8.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：044-2025-00055
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 禄劝党参 |
| 申请单位名称： | 禄劝彝族苗族自治县特色农业产业发展中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年10月21日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：云南省昆明市盘龙区北京路2238号云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：0871-65149900
传 真：0871-65149900
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 禄劝党参 | 样品状态 | 干品，无异常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-17 | 规格重量 | 800g |
| 样品品种 | 党参 | 申请单位 | 禄劝彝族苗族自治县特色农业产业发展中心 |
| 样品图片 |
|
||
| 样品外在 特征描述 |
呈长圆柱形稍弯曲，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，平均长度18.75cm，平均直径16.3mm，平均单根重16.7g，整体粗细均匀、条直，表面呈黄棕色，具纵皱纹、疏生横长皮孔及须根痕，断面有粘性，皮部黄白色，木部淡黄色，形成层环明显；有特殊的“参香”清香；手感坚实，不易折断；嚼之甘甜，带苦、辛味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1.《中华人民共和国药典》2025年版；2.DBS62/007-2021食品安全地方标准党参 | 评价鉴定 项目 |
水分、总灰分、二氧化硫、党参多糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子分析天平、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测环境 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 13.6% | ≤ 16.0% | 优于参照值 | |
| 总灰分 | 3.0% | ≤ 5.0% | 优于参照值 | |
| 二氧化硫 | 4.83mg/kg | ≤ 400mg/kg | 低于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 党参多糖 | 13.06% | ≥ 8.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在禄劝县域范围内在其独特的生产环境下，具有呈长圆柱形，稍弯曲，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，平均长度18.75cm，平均直径16.3mm，平均单根重16.7g，整体粗细均匀、条直，表面呈黄棕色，具纵皱纹、疏生横长皮孔及须根痕，断面有粘性，皮部黄白色，木部淡黄色，形成层环明显；有特殊的“参香”清香；手感坚实，不易折断；嚼之甘甜，带苦、辛味。二氧化硫低于参照值，水分、总灰分党参多糖均优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||