产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 芦溪县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250078 | ||
| 颁证日期 | 2025-05-16 | 有效日期 | 2026-05-15 |
| 产品名称 | 芦溪黄秋葵 | 产品类别 | 黄秋葵 |
| 品种名称 | 赣葵1号、赣秋葵2号 | 收获时间 | 7月8月9月 |
| 主要产地 | 江西省萍乡市芦溪县宣风镇吐霞村、沂源村、桥头村、盘田村；银河镇河下村、紫溪村、何家圳村、陇田村；芦溪镇蔗棚村、年丰村；新泉乡新泉村；上埠镇山口岩村；南坑镇大岭村共计6个乡镇，13个村。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 110公顷 | 年商品量（吨） | 3300 |
| 产品外在特征 | 芦溪黄秋葵呈淡绿色，色泽均匀；果实呈长条形，表面光滑，有细小的绒毛，果形规整，无明显的畸形或凹陷；果实大小适中，长度一般在10-20厘米之间，直径约为1-2厘米，适合食用；果皮上有明显的纵向纹理；具有淡淡的蔬菜清香，略带一丝甜味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 江西武功鑫强生态农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 江西省萍乡市芦溪县宣风镇 | ||
| 生产经营单位 | 江西圣涛农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 江西省萍乡市芦溪县银河镇 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.41 | ≥ 1.8 |
| 维生素C（mg/100g） | 9.67 | ≥ 7.2 |
| 可溶性固形物（%） | 6.3 | ≥ 6.13 |
| 粗纤维（%） | 1.1 | ≤ 3.23 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.41 | ≥ 1.8 |
| 维生素C（mg/100g） | 9.67 | ≥ 7.2 |
| 可溶性固形物（%） | 6.3 | ≥ 6.13 |
| 粗纤维（%） | 1.1 | ≤ 3.23 |
| 维生素A（μg RAE/100g） | 41.9 | ≥ 20 |
| 钾（mg/100g） | 211 | ≥ 19 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：z009-2024-00010
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 芦溪黄秋葵 |
| 申请单位名称： | 芦溪县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 绿城农科检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年03月14日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市滨江区长河街道滨安路688号3幢3层301室-310室
邮 政 编 码：
电 话：0571-85291125
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 芦溪黄秋葵 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-08-24 | 规格重量 | 1.5kg |
| 样品品种 | 赣葵1号、赣秋葵2号 | 申请单位 | 芦溪县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
芦溪黄秋葵呈淡绿色，色泽均匀；果实呈长条形，表面光滑，有细小的绒毛，果形规整，无明显的畸形或凹陷；果实大小适中，长度一般在10-20厘米之间，直径约为1-2厘米，适合食用；果皮上有明显的纵向纹理；具有淡淡的蔬菜清香，略带一丝甜味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版/第一册）043126；张碧青,林恒进,徐怀德.不同贮藏温度对黄秋葵保鲜效果的影响研究[J].中国果菜,2019,39(11):1-8,19. | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、维生素C、维生素A等6项 |
| 所用主要 仪器设备 |
低温恒温槽、阿贝折射仪、电热鼓风干燥箱、马弗炉、电感耦合等离子体发射光谱仪、荧光/磷光分光光度计、液相色谱仪(DAD)、全自动凯氏定氮仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 2.41g/100g | ≥ 1.8g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 9.67mg/100g | ≥ 7.2mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 6.3% | ≥ 6.13% | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 1.1% | ≤ 3.23% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素A | 41.9μg RAE/100g | ≥ 20μg RAE/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 211mg/100g | ≥ 19mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在芦溪县域范围内，在其独特的生产环境下，具有呈淡绿色，色泽均匀；果实呈长条形，表面光滑，有细小的绒毛，果形规整，无明显的畸形或凹陷；果实大小适中，长度一般在10-20厘米之间，直径约为1-2厘米，适合食用；果皮上有明显的纵向纹理；具有淡淡的蔬菜清香，略带一丝甜味等特征。其内在品质蛋白质、维生素C、维生素A、钾、可溶性固形物、粗纤维均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||