产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 江西省上饶市广信区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220760 | ||
| 颁证日期 | 2022-12-14 | 有效日期 | 2026-12-13 |
| 产品名称 | 上饶白眉 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 大面白 | 收获时间 | 3-4月 |
| 主要产地 | 江西省上饶市广信区尊桥乡、董团乡、华坛山镇、四十八镇 | 生产历史（年） | 39 |
| 生产规模 | 873公顷 | 年商品量（吨） | 72.5 |
| 产品外在特征 | 该产品外形壮实，条索匀直，白毫较多，色泽绿润，香气清高；冲泡后汤色明亮，滋味鲜浓，叶底嫩绿。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 江西茗龙实业集团有限公司 | ||
| 地址 | 江西省上饶市广信区尊桥乡华山 | ||
| 生产经营单位 | 上饶远泉茶业有限公司 | ||
| 地址 | 江西省上饶市广信区董团乡董团村 | ||
| 生产经营单位 | 上饶市白眉生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 上饶市广信区阳光时代B栋401 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-12-01 | 省级通过 | 2024-12-13 |
| 2024-09-04 | 省级通过 | 2025-12-13 |
| 2025-01-10 | 省级通过 | 2026-12-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 茶多酚（%） | 21.8 | ≥ 11.0 |
| 儿茶素（%） | 17.7 | ≥ 7.0 |
| 水浸出物（%） | 49.9 | ≥ 34.0 |
| 游离氨基酸总量（%） | 3.2 | ≥ 3.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 116 | ≥ 50 |
| 锌（以Zn计）（mg/kg） | 66.6 | ≥ 35 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：001-2024-00018
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 上饶白眉 |
| 申请单位名称： | 江西省上饶市广信区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2024年09月02日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼
邮 政 编 码：
电 话：0571-86417319
传 真：0571-86401834
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 上饶白眉 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-21 | 规格重量 | 250g/袋 |
| 申请单位 | 江西省上饶市广信区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品外形壮实，条索匀直，白毫较多，色泽绿润，香气清高；冲泡后汤色明亮，滋味鲜浓，叶底嫩绿。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T14456.1-2017《绿茶第一部分：基本要求》、《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》 | 评价鉴定 项目 |
茶多酚、儿茶素、水浸出物、游离氨基酸、维生素C、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体发射光谱仪、液相色谱仪、分析天平、高温炉等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 茶多酚 | 21.8% | ≥ 11.0% | 优于参考值 | |
| 儿茶素 | 17.7% | ≥ 7.0% | 优于参考值 | |
| 水浸出物 | 49.9% | ≥ 34.0% | 优于参考值 | |
| 游离氨基酸总量 | 3.2% | ≥ 3.0% | 符合参考值 | |
| 维生素C | 116mg/100g | ≥ 50mg/100g | 优于参考值 | |
| 锌（以Zn计） | 66.6mg/kg | ≥ 35mg/kg | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品外形壮实，条索匀直，白毫较多，色泽绿润，香气清高，冲泡后汤色明亮，滋味鲜浓，叶底嫩绿。内在营养品质茶多酚、儿茶素、水浸出物、游离氨基酸、维生素C和微量元素锌优于同类产品。综合评价，上饶白眉具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||