产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 息烽县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241750 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 息烽刺梨 | 产品类别 | 刺梨 |
| 品种名称 | 贵农5号 | 收获时间 | 8-10月 |
| 主要产地 | 贵州省贵阳市息烽县养龙司镇高硐村，西山镇金星村，青山苗族乡大林村，石硐镇高青村等4个镇4个行政村。 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 280公顷 | 年商品量（吨） | 1200 |
| 产品外在特征 | 息烽刺梨外形果实扁圆球形，密生小肉刺，刺尖带钩状，果实新鲜，有光泽。口感酸甜，略带涩味，芳香味浓，果肉脆，呈黄色。单个果径平均约为4.06cm，单果重量约为8.4～23.3g之间。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 息烽兴鑫助农农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 息烽县养龙司镇高硐村村民委员会 | ||
| 生产经营单位 | 贵州省金锐农业旅游有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省贵阳市息烽县青山苗族乡大林村 | ||
| 生产经营单位 | 贵州贵烽堂食品有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省贵阳市息烽县西山镇金星村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-15 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 超氧化物歧化酶（SOD）活性（U/100g） | 95.9 | ≥ 94.289 |
| 维生素C（mg/100g） | 1900 | ≥ 1800 |
| 单宁（mg/kg） | 19900 | ≥ 12000 |
| 可溶性固形物（%） | 10.3 | ≥ 9.59 |
| 总多酚（%） | 2.24 | ≥ 1.786 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：062-2024-00041
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 息烽刺梨 |
| 申请单位名称： | 息烽县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 贵州省检测技术研究应用中心 |
| 报告日期： | 2024年11月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：贵州省贵阳市白云区白沙路388号
邮 政 编 码：
电 话：0851-84405152
传 真：0851-85895324
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 息烽刺梨 | 样品状态 | 散装，鲜品，状态完好。 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-11 | 规格重量 | 2kg |
| 申请单位 | 息烽县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
息烽刺梨样品外形果实扁圆球形，密生小肉刺，刺尖带钩状，果实新鲜，有光泽。口感酸甜，略带涩味，芳香味浓，果肉脆，呈黄色。单个果径平均约为4.06cm，单果重量约为8.4～23.3g之间。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB52/T936-2014地理标志产品龙里刺梨、丁小艳《贵州不同基地刺梨果及叶质量对比分析及抗氧化活性研究》、李达,姜楠.《刺梨中VCSOD及黄酮含量的测定及其相互影响》.农产品加工、李兆康《贵州省主要产区刺梨果实品质比较及高产单株叶片的养分特征》、李跃红,冉茂乾,徐孟怀,等《不同产地刺梨果实品质分析与模糊综合评判》安徽农业科学。 | 评价鉴定 项目 |
超氧化物歧化酶（SOD）活性、维生素C、单宁、可溶性固形物、总多酚。 |
| 所用主要 仪器设备 |
游标卡尺、电子秤、紫外可见分光光度计、液相色谱仪、阿贝折射仪。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件。 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 超氧化物歧化酶（SOD）活性 | 95.9U/100g | ≥ 94.289U/100g | 优于参考值 | |
| 维生素C | 1900mg/100g | ≥ 1800mg/100g | 优于参考值 | |
| 单宁 | 19900mg/kg | ≥ 12000mg/kg | 优于参考值 | |
| 可溶性固形物 | 10.3% | ≥ 9.59% | 优于参考值 | |
| 总多酚 | 2.24% | ≥ 1.786% | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在息烽县范围内，在其独特的生长环境影响下，息烽刺梨具有外形果实扁圆球形，密生小肉刺，刺尖带钩状，果实新鲜，有光泽。口感酸甜，略带涩味，芳香味浓，果肉脆，呈黄色等特征。单个果径平均约为4.06cm，单果重量约为8.4～23.3g之间。其内在品质超氧化物歧化酶（SOD）活性、维生素C、单宁、可溶性固形物、总多酚含量均优于参考值，综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||