产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 合肥市包河区农林水务局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200258 | ||
| 颁证日期 | 2020-09-17 | 有效日期 | 2026-09-16 |
| 产品名称 | 大圩葡萄 | 产品类别 | 葡萄 |
| 品种名称 | 夏黑、巨峰、醉金香、阳光玫瑰 | 收获时间 | 8月-10月 |
| 主要产地 | 安徽省合肥市包河区大圩镇晓南村、圩西村、沈福村、慈云村、新民村、新河村、黄港村、余墩村、磨滩村、东林村 | 生产历史（年） | 40 |
| 生产规模 | 800公顷 | 年商品量（吨） | 15000 |
| 产品外在特征 | 葡萄新鲜清洁，果穗整齐度良好，紧密度中等；果粒大，椭圆形；果粉厚，果皮呈原有品种色泽。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 安徽鲜来鲜得生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省合肥市包河区大圩镇晓南村大杨路 | ||
| 生产经营单位 | 合肥市包河区大圩镇吴建菊家庭农场 | ||
| 地址 | 合肥市包河区大圩镇圩西村 | ||
| 生产经营单位 | 合肥市包河区大圩镇勇华林果专业合作社 | ||
| 地址 | 合肥市包河区大圩镇圩西村 | ||
| 生产经营单位 | 合肥市包河区张圣修家庭农场 | ||
| 地址 | 合肥市包河区大圩镇新民村 | ||
| 生产经营单位 | 合肥圩田乐生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省合肥市包河区大圩镇黄港村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-07-02 | 省级通过 | 2022-09-16 |
| 2022-07-11 | 省级通过 | 2023-09-16 |
| 2023-09-12 | 省级通过 | 2024-09-16 |
| 2024-07-26 | 省级通过 | 2025-09-16 |
| 2025-09-01 | 省级通过 | 2026-09-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| Vc（mg/100g） | 8.00 | 5.60 |
| 可溶性固形物（%） | 20.8 | ≥ 18.16 |
| 总酸（%） | 0.36 | ≤ 0.49 |
| 钾（mg/100g） | 216 | 127 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：035-2023-00005
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 大圩葡萄 |
| 申请单位名称： | 合肥市包河区农林水务局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院郑州果树研究所 |
| 报告日期： | 2023年08月08日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市管城回族区未来路南端.郑州果树所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65330951
传 真：0371-65330951
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 大圩葡萄 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-07-27 | 规格重量 | 4.7kg |
| 申请单位 | 合肥市包河区农林水务局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该葡萄样品成熟度良好，果穗圆柱形，紧密度适中，穗重约500g；果粒整齐，不落粒，椭圆形，紫黑色；果粉厚；肉较脆；味甜，香味浓，无籽。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表（第6版，北京大学医学出版社）、江西农业学报2020，32(10)《不同葡萄品种果实营养品质差异及综合评价》 | 评价鉴定 项目 |
Vc、可溶性固形物、总酸、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、滴定管、折光仪、滴定仪、原子吸收分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| Vc | 8.00mg/100g | 5.60mg/100g | 大于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 20.8% | ≥ 18.16% | 大于参照值 | |
| 总酸 | 0.36% | ≤ 0.49% | 小于参照值 | |
| 钾 | 216mg/100g | 127mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在合肥市包河区域范围内在其独特的生产环境下，具有果粒椭圆形，紫黑色；肉质脆；无籽、味甜，香味浓等感官品质，营养品质Vc、可溶性固形物、总酸、钾等指标均优于参考同类产品特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||