产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 全椒县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220027 | ||
| 颁证日期 | 2022-05-05 | 有效日期 | 2026-05-04 |
| 产品名称 | 全椒菜籽油 | 产品类别 | 油菜籽 |
| 品种名称 | 邡油777、沣油737、全油6号 | 收获时间 | 5月 |
| 主要产地 | 安徽省滁州市全椒县襄河镇、十字镇、武岗镇、二郎口镇、古河镇、大墅镇、马厂镇、西王镇、六镇镇、石沛镇等10个镇、94个行政村 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 6700公顷 | 年商品量（吨） | 10000 |
| 产品外在特征 | 全椒菜籽油具有浓郁的浓香菜籽油的气味和滋味、无异味，外观为棕褐色液体，无肉眼可见的外来物。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 全椒县广平油脂有限公司 | ||
| 地址 | 全椒县十字开发区 | ||
| 生产经营单位 | 全椒县广天油脂港口路店 | ||
| 地址 | 全椒县襄河镇港口路146号 | ||
| 生产经营单位 | 安徽华辰农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 全椒县襄河镇万福路666号义务小商品城10幢206号商铺 | ||
| 生产经营单位 | 滁州尹氏油脂有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省全椒县石沛镇枣岭街道33号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-02-13 | 省级通过 | 2024-05-04 |
| 2024-04-29 | 省级通过 | 2025-05-04 |
| 2025-05-23 | 省级通过 | 2026-05-04 |
| 2025-05-23 | 审核中 | 2026-05-04 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素E（mg/100g） | 58.7 | 50 |
| 油酸/总脂肪酸（%） | 63.9 | 51--70 |
| 芥酸（占总脂肪酸）（%） | 0.3 | ND--3.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素E（mg/100g） | 58.7 | 50 |
| 油酸/总脂肪酸（%） | 63.9 | 51--70 |
| 芥酸（占总脂肪酸）（%） | 0.3 | ND--3.0 |
| 甾醇（mg/100g） | 249 | 200 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：112-2025-00017
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 全椒菜籽油 |
| 申请单位名称： | 全椒县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 安徽科博产品检测研究院有限公司 |
| 报告日期： | 2025年05月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：安徽省合肥市高新区习友路2666号中科院合肥创新院1#楼3层
邮 政 编 码：
电 话：0551-63365686
传 真：0551-63365686
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 全椒菜籽油 | 样品状态 | 密封完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-04-27 | 规格重量 | 2.5L*3 |
| 样品品种 | 邡油777、沣油737、全油6号 | 申请单位 | 全椒县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
全椒菜籽油，色泽金黄，油体澄清透明，具有浓郁的菜籽油的气味和滋味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
湖南菜籽油T/HNAGS014-2020，GB/T1536-2021菜籽油，T/ZZB1435-2019浓香菜籽油 | 评价鉴定 项目 |
维生素E、油酸、芥酸、甾醇 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、气相色谱仪、气相色谱质普仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
满足检验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素E | 58.7mg/100g | 50mg/100g | 优于参照值 | |
| 油酸/总脂肪酸 | 63.9% | 51%--70% | 符合参照值 | |
| 芥酸（占总脂肪酸） | 0.3% | ND%--3.0% | 符合参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 甾醇 | 249mg/100g | 200mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在安徽省全椒县域范围内在其独特的生产环境下，具有色泽金黄，油体澄清透明，具有浓郁的菜籽油气味和滋味的感官特征；维生素E、油酸和芥酸一般营养品质指标均优于参照值；甾醇特色品质指标优于参照值；经评价，全椒菜籽油符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||