产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 察哈尔右翼后旗农畜产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190310 | ||
| 颁证日期 | 2019-12-16 | 有效日期 | 2026-12-15 |
| 产品名称 | 察右后旗红马铃薯 | 产品类别 | 马铃薯 |
| 品种名称 | 后旗红 | 收获时间 | 9月 |
| 主要产地 | 内蒙古乌兰察布市察右后旗乌兰哈达苏木七倾地村 内蒙古乌兰察布市察右后旗乌兰哈达苏木牛明村 | 生产历史（年） | 21 |
| 生产规模 | 660公顷 | 年商品量（吨） | 24200 |
| 产品外在特征 | 近椭圆形，薯形均匀，薯皮紫红色，皮薄，芽眼少且浅，薯肉浅黄色，煮熟时，薯香浓郁，口感软糯绵甜，薯味鲜香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 察右后旗北方马铃薯批发市场有限责任公司 | ||
| 地址 | 内蒙古乌兰察布市察右后旗白音察干镇乌兰土宝旗舰店 | ||
| 生产经营单位 | 察右后旗富园马铃薯农民专业合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古乌兰察布市察右后旗乌兰哈达苏木牛明村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-09-29 | 省级通过 | 2021-12-15 |
| 2021-09-18 | 省级通过 | 2022-12-15 |
| 2023-01-19 | 省级通过 | 2023-12-15 |
| 2023-12-06 | 省级通过 | 2024-12-15 |
| 2024-11-29 | 省级通过 | 2025-12-15 |
| 2025-11-07 | 省级通过 | 2026-12-15 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 淀粉（%） | 18.9 | 12.73--21.71 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.69 | 2.6 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 淀粉（%） | 18.9 | 12.73--21.71 |
| 蛋白质（g/100g） | 2.69 | 2.6 |
| 维生素C（mg/100g） | 17.4 | 14.0 |
| 铁（mg/100g） | 1.86 | 0.4 |
| 必需氨基酸占总氨基酸比例（%） | 31.6 | 11.1 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2025-00253
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 察右后旗红马铃薯 |
| 申请单位名称： | 察哈尔右翼后旗农畜产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2025年11月03日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 察右后旗红马铃薯 | 样品状态 | 新鲜、完整、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-20 | 规格重量 | 2.7kg |
| 样品品种 | 后期红 | 申请单位 | 察哈尔右翼后旗农畜产品质量安全中心 |
| 样品图片 |
|
||
| 样品外在 特征描述 |
近椭圆形，薯形均匀，薯皮紫红色，皮薄，芽眼少且浅，薯肉浅黄色，煮熟时，薯香浓郁，口感软糯绵甜，薯味鲜香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、中国粮油学报(不同马铃薯品种品质特性综合评价,2025,40（07）69页-79页) | 评价鉴定 项目 |
淀粉、蛋白质、维生素C、铁、必需氨基酸占总氨基酸比例 |
| 所用主要 仪器设备 |
氨基酸分析仪IE-7002、分子荧光分光光度计IE-1021、电子天平IE-7166等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 淀粉 | 18.9% | 12.73%--21.71% | 符合参照值 | |
| 蛋白质 | 2.69g/100g | 2.6g/100g | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 17.4mg/100g | 14.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 铁 | 1.86mg/100g | 0.4mg/100g | 优于参照值 | |
| 必需氨基酸占总氨基酸比例 | 31.6% | 11.1% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在察哈尔右翼后旗区域范围内在其独特的生产环境下，具有近椭圆形，薯形均匀，薯皮紫红色，皮薄，芽眼少且浅，薯肉浅黄色，煮熟时，薯香浓郁，口感软糯绵甜，薯味鲜香的感官品质，内在品质淀粉和蛋白质符合参照值，维生素C、铁和必需氨基酸占总氨基酸比例优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||