产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 盖州市农业服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241279 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 盖州桃 | 产品类别 | 桃 |
| 品种名称 | 油桃4号 | 收获时间 | 6月-9月 |
| 主要产地 | 辽宁省营口市盖州市二台农场、归州镇、九寨镇、陈屯镇、杨运镇、卧龙泉镇、什字街镇、万福镇、双台镇、矿洞沟镇，共计10个乡场镇(办事处)123个村。 | 生产历史（年） | 3000 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 20000 |
| 产品外在特征 | 盖州桃果形端正近圆形，成熟果实底色橙黄色、着鲜红色，颜色鲜艳，表皮光滑，果肉为橙黄色，肉质较脆、坚实细腻，果味淡香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 盖州市东城青山果树种植专业合作社 | ||
| 地址 | 盖州市东城办事处虎斗马峪村 | ||
| 生产经营单位 | 盖州市九寨汇利源果品蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 盖州市九寨镇新寨村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-12 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 13.2 | ≥ 10.0 |
| 总酸（以苹果酸计）（%） | 0.250 | ≤ 2.0 |
| 可溶性糖（%） | 13.06 | 10.6 |
| 钾（mg/100g） | 2040 | 127 |
| 铁（mg/100g） | 12.2 | 0.3 |
| 固酸比 | 52.8 | ≥ 10 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：110-2024-00044
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 盖州桃 |
| 申请单位名称： | 盖州市农业服务中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 国检测试控股集团辽宁有限公司 |
| 报告日期： | 2024年10月23日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：辽宁省沈阳经济技术开发区开发二十三号路20-2号
邮 政 编 码：
电 话：024-86916666
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 盖州桃 | 样品状态 | 新鲜、固体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-08 | 规格重量 | 1.5kg |
| 申请单位 | 盖州市农业服务中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
盖州桃果形端正近圆形，成熟果实底色橙黄色、着鲜红色，颜色鲜艳，表皮光滑，果肉为橙黄色，肉质较脆、坚实细腻，果味淡香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、《全国地理标志农产品盖州桃》、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册、NY/T424-2000《绿色食品鲜桃》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸（以苹果酸计）、可溶性糖、钾、铁、固酸比 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收光谱仪、折光仪、可见分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 13.2% | ≥ 10.0% | 优于参照值 | |
| 总酸（以苹果酸计） | 0.250% | ≤ 2.0% | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 13.06% | 10.6% | 优于参照值 | |
| 钾 | 2040mg/100g | 127mg/100g | 优于参照值 | |
| 铁 | 12.2mg/100g | 0.3mg/100g | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 52.8 | ≥ 10 | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 盖州桃在辽宁省营口市盖州市区域范围内，在其独特的生长环境下，具有果形端正近圆形，成熟果实底色橙黄色、着鲜红色，颜色鲜艳，表皮光滑，果肉为橙黄色，肉质较脆、坚实细腻，果味淡香的特征。内在品质可溶性固形物、总酸（以苹果酸计）、可溶性糖、钾、铁、固酸比优于参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||