全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	新县农业技术服务中心
证书编号	CAQS-MTYX-20241545
颁证日期	2024-12-17	有效日期	2026-12-16
产品名称	新县葛根粉	产品类别	葛根
品种名称	大别山粉葛	收获时间	11——12月
主要产地	河南省新县的新集镇冲田洼村、代洼村、彭大湾村、塘洼村，沙窝镇吴湾村、吴湾村、朴店村；吴陈河镇朱洼村、；苏河镇苏河村、周河乡汤冲村、熊湾村、付冲村、毛铺村、柳铺村、余冲村、冯楼村、王边村、九龙村；陡山河乡白马山村、千斤乡、卡房乡胡湾村、何山村、胡河村、卡房村、王畈村、老叶塆村；郭家河乡麻布村、柴楼村；陈店乡山背村、杜湾村；箭厂河乡杨冲村；田铺乡黄土岭村、塘畈村、河铺村、九里村、宋畈村；泗店乡陆湾村、计河村。	生产历史（年）	41
生产规模	820公顷	年商品量（吨）	3420
产品外在特征	新县葛根粉色泽灰白，质地细腻、纯净，易冲调，冲调后呈浅褐色透明糊状，挑起后呈线状流下，口感润滑、细腻，有淡淡的香味。

申请日期	审核状态	有效日期
2025-12-08	省级通过	2026-12-16

编号：018-2024-00100

产品名称：

新县葛根粉

申请单位名称：

新县农业技术服务中心

评价鉴定机构名称：

河南省农业科学院农产品质量安全研究所

报告日期：

2024年07月23日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所

邮政编码：

电话：0371-65724245

传真：0371-65713926

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	新县葛根粉	样品状态	灰白色细粉
收样日期	2024-06-27	规格重量	600g
申请单位	新县农业技术服务中心
样品外在特征描述	色泽灰白，质地细腻、纯净，易冲调。冲调后呈浅褐色透明糊状，挑起后呈线状流下，口感润滑、细腻，有淡淡的香味。
评价鉴定依据	GB/T30637-2014食用葛根粉、DB52/T1404-2019地理标志产品榕江葛根	评价鉴定项目	葛根素、酸度、淀粉
所用主要仪器设备	液相色谱仪、滴定管等	实验环境条件控制情况	符合要求

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
葛根素	0.084%	≥ 0.004%	优于参照值
酸度	2.08°T	≤ 20.00°T	优于参照值
淀粉	80.1g/100g	≥ 50.0g/100g	优于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	新县葛根粉色泽灰白，质地细腻、纯净，易冲调，冲调后呈浅褐色透明糊状，挑起后呈线状流下，口感润滑、细腻，有淡淡的香味。其酸度低，葛根素、淀粉含量均优于参照值。综合评价，新县葛根粉符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

产品信息