产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 光山县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200670 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 光山信阳毛尖 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 信阳群体种 | 收获时间 | 3月-5月 |
| 主要产地 | 河南省信阳市光山县文殊乡猪山圈村、方洼村，大苏山风景管理区李湾村、胡楼村，凉亭乡毕店村、报安村等8个乡镇17个村。 | 生产历史（年） | 204 |
| 生产规模 | 1115公顷 | 年商品量（吨） | 270 |
| 产品外在特征 | 条索紧细、匀净，色泽翠绿，白毫显露，香气显。冲泡后，汤色嫩绿明亮，杯中纤毫毕现，气清香、高扬持久，滋味醇厚鲜爽，回甘生津；叶底单芽，柔嫩匀齐，黄绿明亮。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 光山县诚信实业开发有限责任公司 | ||
| 地址 | 河南省信阳市光山县文殊乡猪山圈村 | ||
| 生产经营单位 | 河南赛山悟道生态茶业科技有限公司 | ||
| 地址 | 河南省信阳市光山县凉亭乡报安村特1号 | ||
| 生产经营单位 | 光山县山农生态农林专业合作社 | ||
| 地址 | 信阳市光山县海营东路烟草局楼下三农原生态 | ||
| 生产经营单位 | 光山县鑫灿实业有限公司 | ||
| 地址 | 信阳市光山县凉亭乡杨河村 | ||
| 生产经营单位 | 河南蓝天茶业有限公司 | ||
| 地址 | 河南省光山县大苏山国家森林公园管理区敖洼村 | ||
| 生产经营单位 | 信阳东方盛世茶业有限公司 | ||
| 地址 | 河南省光山县凉亭乡大金村 | ||
| 生产经营单位 | 光山县应元堂农业专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省光山县罗陈乡张楼村 | ||
| 生产经营单位 | 光山县净居寺茶场 | ||
| 地址 | 河南省光山县大苏山国家森林公园管理区净居寺茶场 | ||
| 生产经营单位 | 河南省筑巢生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 河南省信阳市光山县南向店乡五岳村 | ||
| 生产经营单位 | 河南省杏山春实业有限公司 | ||
| 地址 | 光山县孙铁铺镇杏江大道21号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-11-30 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-11-15 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-11-06 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-12-03 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-11-05 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 茶多酚（%） | 21.0 | ≥ 13.0 |
| 水浸出物（%） | 51.3 | ≥ 36.0 |
| 游离氨基酸总量（%） | 4.4 | ≥ 3.0 |
| 儿茶素（%） | 17.35 | ≥ 7.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 184 | ≥ 50.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2023-00103
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 光山信阳毛尖 |
| 申请单位名称： | 光山县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2023年08月02日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 光山信阳毛尖 | 样品状态 | 一级绿茶 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-07-11 | 规格重量 | 500g |
| 申请单位 | 光山县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
条索紧细、匀净，色泽翠绿，白毫显露，香气显。冲泡后，汤色嫩绿明亮，杯中纤毫毕现，气清香、高扬持久，滋味醇厚鲜爽，回甘生津；叶底单芽，柔嫩匀齐，黄绿明亮。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范CAQS/MTYX1006-2019茶叶类附录1；GB/T14456.1-2017绿茶第1部分：基本要求 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、茶多酚、水浸出物、游离氨基酸、儿茶素 |
| 所用主要 仪器设备 |
分光光度计、液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 茶多酚 | 21.0% | ≥ 13.0% | 高于参照值 | |
| 水浸出物 | 51.3% | ≥ 36.0% | 高于参照值 | |
| 游离氨基酸总量 | 4.4% | ≥ 3.0% | 高于参照值 | |
| 儿茶素 | 17.35% | ≥ 7.0% | 高于参照值 | |
| 维生素C | 184mg/100g | ≥ 50.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 光山信阳毛尖在河南省光山县独特的生产环境下，具有条索紧细、匀净，色泽翠绿，香气显，冲泡后汤色嫩绿明亮，气清香、高扬持久，滋味醇厚鲜爽，叶底单芽、柔嫩匀齐、黄绿明亮的感官特征；内在品质指标维生素C、茶多酚、水浸出物、游离氨基酸总量、儿茶素均高于参照值。综合评价，光山信阳毛尖持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||