产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 五河县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230030 | ||
| 颁证日期 | 2023-05-09 | 有效日期 | 2027-05-08 |
| 产品名称 | 五河葡萄 | 产品类别 | 葡萄 |
| 品种名称 | 阳光玫瑰 | 收获时间 | 8-10月 |
| 主要产地 | 安徽省蚌埠市五河县大新镇的郭府村、府台村，临北乡的前坂村，城关镇的淮五村、胜淮村、沟东村，朱顶镇石坑村、三塘村，头铺镇八岔村、薛林村、花园村。 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 130公顷 | 年商品量（吨） | 5200 |
| 产品外在特征 | 果穗整齐、紧密适中，近圆柱形，穗重1262-1435g；果粒饱满、近圆形，单粒重12-22g；果皮青绿色，有光泽，果粉少，皮薄不涩；果肉细嫩，甘甜可口，有浓郁的玫瑰香味；无籽。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 安徽省松邦农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省蚌埠市五河县大新镇郭府村 | ||
| 生产经营单位 | 五河县钱洁种养殖家庭农场 | ||
| 地址 | 安徽省蚌埠市五河县城关镇淮五村 | ||
| 生产经营单位 | 五河县薛西湖家庭农场 | ||
| 地址 | 安徽省五河县头铺镇薛林村 | ||
| 生产经营单位 | 五河县果成种植家庭农场 | ||
| 地址 | 安徽省蚌埠市五河县城关镇红旗村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-02-08 | 省级通过 | 2025-05-08 |
| 2025-03-25 | 省级通过 | 2026-05-08 |
| 2025-12-30 | 省级通过 | 2027-05-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 19.7 | ≥ 15.0 |
| 可溶性糖（%） | 15.2 | 14.51 |
| 总酸（%） | 0.32 | 0.3--0.7 |
| 固酸比 | 61.56 | 50.37 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 19.7 | ≥ 15.0 |
| 可溶性糖（%） | 15.2 | 14.51 |
| 总酸（%） | 0.32 | 0.3--0.7 |
| 固酸比 | 61.56 | 50.37 |
| 钾（mg/100g） | 211 | 127 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：114-2025-00003
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 五河葡萄 |
| 申请单位名称： | 五河县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 安徽国泰众信检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年12月22日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：安徽省合肥市包河经济开发区沈阳路3660号
邮 政 编 码：
电 话：0551-62839959
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 五河葡萄 | 样品状态 | 鲜果实（阳光玫瑰） |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-15 | 规格重量 | 3.6kg |
| 样品品种 | 葡萄 | 申请单位 | 五河县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果穗整齐、紧密适中，近圆柱形，穗重1262-1435g；果粒饱满、近圆形，单粒重12-22g；果皮青绿色，有光泽，果粉少，皮薄不涩；果肉细嫩，甘甜可口，有浓郁的玫瑰香味；无籽。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB34/T3333-2019《地理标志产品萧县葡萄》；江西农业学报2020，32(10)《不同葡萄品种果实营养品质差异及综合评价》；中国食物成分表标准版（第6版第一册）063101X | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可溶性糖、总酸、固酸比、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、分析天平、电感耦合等离子体发射光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 19.7% | ≥ 15.0% | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 15.2% | 14.51% | 大于参照值 | |
| 总酸 | 0.32% | 0.3%--0.7% | 符合参照值 | |
| 固酸比 | 61.56 | 50.37 | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 钾 | 211mg/100g | 127mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 五河葡萄在安徽省五河县域范围内在其独特的生产环境下，具有果穗整齐、紧密适中，近圆柱形，果粒饱满、近圆形，果皮青绿色，有光泽，皮薄不涩，果肉细嫩，甘甜可口，有浓郁的玫瑰香味，无籽的感官特征；其内在品质可溶性糖大于参照值，总酸符合参照值，可溶性固形物、固酸比和元素钾等品质指标均优于参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||