产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 大英县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241695 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 大英刺梨 | 产品类别 | 刺梨 |
| 品种名称 | 渝枳1号 | 收获时间 | 7月-9月 |
| 主要产地 | 四川省遂宁市大英县隆盛镇土门垭村、双龙桥村、干柏树村、新民村、百胜村，象山镇凤阳村，文龙村共计2个乡镇7个行政村。 | 生产历史（年） | 6 |
| 生产规模 | 533公顷 | 年商品量（吨） | 12000 |
| 产品外在特征 | 扁圆球形，单果重约16g，表面黄绿色，密披针刺；果肉淡黄色，口感酸甜，略带涩味，风味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 大英县隆盛镇土门垭村股份经济合作联合社 | ||
| 地址 | 四川省大英县隆盛镇土门垭村村委会办公室 | ||
| 生产经营单位 | 大英县象山镇文龙村股份经济合作联合社 | ||
| 地址 | 遂宁市大英县象山镇文龙村5组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-11-26 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 9.3 | 8.0 |
| 可滴定酸（%） | 1.4 | 0.6 |
| 维生素C（mg/100g） | 1612 | 1100 |
| 单宁（%） | 2.23 | 1.90 |
| 总酚（mg/kg） | 17200 | 9000 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2024-00164
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 大英刺梨 |
| 申请单位名称： | 大英县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年09月14日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 大英刺梨 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-08-01 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 大英县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
扁圆球形，单果重约16g，表面黄绿色，密披针刺；果肉淡黄色，口感酸甜，略带涩味，风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《国家农产品地理标志产品:龙里刺梨》、《不同大小刺梨果实品质特征和重要指标间相关性》、《T/GZSX056-2019刺梨鲜果》、《不同产地刺梨果实品质分析与模糊综合评判》、《贵州不同产地无籽刺梨的基本营养成分及香气物质比较》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、单宁、总酚 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、荧光分光光度、分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 9.3% | 8.0% | 大于参考值 | |
| 可滴定酸 | 1.4% | 0.6% | 大于参考值 | |
| 维生素C | 1612mg/100g | 1100mg/100g | 大于参考值 | |
| 单宁 | 2.23% | 1.90% | 大于参考值 | |
| 总酚 | 17200mg/kg | 9000mg/kg | 大于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在大英县独特的生产环境下，该产品扁圆球形，表面黄绿色，密披针刺；果肉淡黄色，口感酸甜，略带涩味，风味浓郁。具有可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、单宁、总酚含量高于参考同类刺梨的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||