产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 高州市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210434 | ||
| 颁证日期 | 2021-09-14 | 有效日期 | 2026-09-13 |
| 产品名称 | 高州白糖罂荔枝 | 产品类别 | 荔枝 |
| 品种名称 | 白糖罂 | 收获时间 | 5、6 |
| 主要产地 | 广东省茂名市高州市荔枝种植主产镇分别有根子镇柏桥村、元坝村、到湾村、中间堂村、公垌村、高科村、南邦村、浮山村、高田村、官垌村；分界镇丰林村、飞马村、大塘村；泗水镇六匝村、彰坑村、联和村、仙塘村、林丰村；谢鸡镇保华村、保黎村、茂坡村官庄村、洋朋村、铺面村；平山镇泮水塘村、仁耀垌村、田坪村；南塘镇旺罗村、中心坡村、丰垌；曹江镇潭村村、华坑村、培坑村；石鼓镇良文塘村；荷塘镇伦道村、存心村。 | 生产历史（年） | 1000 |
| 生产规模 | 368公顷 | 年商品量（吨） | 5500 |
| 产品外在特征 | 该产品为歪心形，果实中等大小，平均单果重23.5g，核较大，可食率74%~75%。果皮薄，呈鲜红色；龟裂片大部分平滑，果肩一边平，一边稍斜，果顶浑圆；果肉乳白色，味道甘甜可口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 高州市丰盛食品有限公司 | ||
| 地址 | 广东省茂名市高州市根子镇柏桥村 | ||
| 生产经营单位 | 高州市为达农业科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 高州市平山镇大仁庙水禾塘村 | ||
| 生产经营单位 | 高州市文明果苗专业合作社 | ||
| 地址 | 高州市平山镇泮水塘村委新屋村 | ||
| 生产经营单位 | 高州市茂北果苗专业合作社 | ||
| 地址 | 广东省高州市平山镇大仁庙村 | ||
| 生产经营单位 | 高州市建和果蔬专业合作社 | ||
| 地址 | 高州市根子镇柏桥塘劈村 | ||
| 生产经营单位 | 高州市强牌果品有限公司 | ||
| 地址 | 广东省高州市根子镇公垌西坑村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-07-07 | 省级通过 | 2023-09-13 |
| 2023-07-06 | 省级通过 | 2024-09-13 |
| 2024-09-06 | 省级通过 | 2025-09-13 |
| 2025-09-22 | 省级通过 | 2026-09-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 24.1 | ≥ 20.0 |
| 可溶性固形物（%） | 16.2 | ≥ 16.0 |
| 总糖（g/100g） | 15.9 | 11.0--13.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.046 | 0.05--0.10 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2024-00054
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 高州白糖罂荔枝 |
| 申请单位名称： | 高州市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年07月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 高州白糖罂荔枝 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-03 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 高州市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品呈歪心形，果肩一边平，一边稍斜，果顶浑圆或钝圆，平均单果重23g，可食率约74.5%；果皮较薄，呈鲜红色；龟裂片大部分较平坦；果肉蜡白色，肉质爽脆，清甜多汁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》、NY/T515-2002《荔枝》、全国农产品地理标志网《三门坡荔枝》、荔枝果实成熟品质评估指标体系的构建（《广东农业科学》） | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性固形物、总糖、可滴定酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
折射仪、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 24.1mg/100g | ≥ 20.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 16.2% | ≥ 16.0% | 符合参照值 | |
| 总糖 | 15.9g/100g | 11.0g/100g--13.0g/100g | 大于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.046% | 0.05%--0.10% | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在高州市区域范围内独特的生产环境下，具有果皮鲜红、肉质爽脆、清甜多汁等感官品质特征，具有维生素C、可溶性固形物和总糖含量丰富、可滴定酸含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||