产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 潜山市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250064 | ||
| 颁证日期 | 2025-05-16 | 有效日期 | 2027-05-15 |
| 产品名称 | 潜山山茶油 | 产品类别 | 茶油 |
| 品种名称 | 长林40号、长林53号 | 收获时间 | 10-11月 |
| 主要产地 | 安徽省安庆市潜山市黄铺镇、余井镇、水吼镇、源潭镇、槎水镇、官庄镇、黄泥镇7个乡镇92个村。 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 1624公顷 | 年商品量（吨） | 695 |
| 产品外在特征 | 潜山山茶油呈淡黄色、清澈透亮、气味清香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 潜山市泰松林业开发有限公司 | ||
| 地址 | 潜山市源潭镇路口村 | ||
| 生产经营单位 | 安徽省同梦庄林业种植专业合作社 | ||
| 地址 | 潜山市官庄镇杨庄村 | ||
| 生产经营单位 | 潜山县梦香缘林业专业合作社 | ||
| 地址 | 安徽省安庆市潜山市水吼镇水吼街 | ||
| 生产经营单位 | 潜山市正宏家庭农场 | ||
| 地址 | 安徽省安庆市潜山市余井镇糖岭村 | ||
| 生产经营单位 | 安徽省潜山县福源绿色食品有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省安庆市潜山市官庄镇光华村 | ||
| 生产经营单位 | 潜山锦绣家园农林有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省安庆市潜山市黄铺镇黄铺村 | ||
| 生产经营单位 | 安徽省金天柱农业科技股份有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省潜山市经济开发区南环路18号 | ||
| 生产经营单位 | 安徽徽韵文慧农业科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省安庆市潜山市黄铺镇桃铺村 | ||
| 生产经营单位 | 安徽润达农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省潜山市经济开发区开发区中和产业园B9栋 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2026-03-09 | 省级通过 | 2027-05-15 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 酸价（mg/g） | 0.41 | ≤ 2.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 酸价（mg/g） | 0.41 | ≤ 2.0 |
| α - 维生素E（mg/100g） | 2.19 | ≥ 1.45 |
| 角鲨烯（mg/kg） | 127.3 | ≥ 50 |
| 油酸（%） | 80.6 | 68.0--87.0 |
| 亚油酸（%） | 8.75 | 3.8--14.0 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：108-2024-00003
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 潜山山茶油 |
| 申请单位名称： | 潜山市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2025年03月31日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：安徽省宣城经济技术开发区日新路18号
邮 政 编 码：
电 话：0563-3399308
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 潜山山茶油 | 样品状态 | 压榨一级，淡黄色液体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-11-01 | 规格重量 | 500mL×4瓶 |
| 样品品种 | 长林40号、长林53号 | 申请单位 | 潜山市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
潜山山茶油呈淡黄色、清澈透亮、气味清香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准版（第6版第一册）192002、GB/T11765-2018《油茶籽油》、T/LYCOIAC0001-2020《浏阳茶油》 | 评价鉴定 项目 |
酸价、α-维生素E、角鲨烯、油酸、亚油酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
数字滴定器、高效液相色谱仪、气相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 酸价 | 0.41mg/g | ≤ 2.0mg/g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| α - 维生素E | 2.19mg/100g | ≥ 1.45mg/100g | 优于参照值 | |
| 角鲨烯 | 127.3mg/kg | ≥ 50mg/kg | 优于参照值 | |
| 油酸 | 80.6% | 68.0%--87.0% | 符合参照值要求 | |
| 亚油酸 | 8.75% | 3.8%--14.0% | 符合参照值要求 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在安徽省潜山市县域范围内在其独特的生产环境下，具有淡黄色、清澈透亮、气味清香等感官特征，酸价、α-维生素E、角鲨烯等营养品质指标优于参照值，油酸、亚油酸等特色品质指标符合参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||