产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 金寨县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230399 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 金寨天麻 | 产品类别 | 天麻 |
| 品种名称 | 金寨天麻 | 收获时间 | 10月--次年2月 |
| 主要产地 | 安徽省六安市金寨县梅山镇、白塔畈镇、流波䃥镇、麻埠镇、青山镇、燕子河镇、吴家店镇、斑竹园镇、天堂寨镇、古碑镇、南溪镇、汤家汇镇、双河镇、槐树湾乡、油坊店乡、花石乡、果子园乡、长岭乡、沙河乡、关庙乡、桃岭乡、铁冲乡、全军乡等23个乡镇196个村。 | 生产历史（年） | 130 |
| 生产规模 | 300公顷 | 年商品量（吨） | 10000 |
| 产品外在特征 | 块茎椭圆形或长条形，略扁，皱缩、稍弯曲，长9-15cm，宽3.0-4.8cm，厚0.8-2.2cm；表面黄白色至淡黄棕色，略透明，有纵皱纹及多轮点状横环纹，顶端有红棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，末端有圆脐形疤痕；质坚硬，不易折断，断面黄白色或淡棕色，角质样；气微，味甘。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 安徽亚泰天然植物科技有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省安徽省金寨县长岭乡塔儿河 | ||
| 生产经营单位 | 金寨九信中药饮片有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省六安市金寨县经济开发区金水路以北、半店路以西、仙花路以东区域 | ||
| 生产经营单位 | 金寨县云凡绿色中药材有限责任公司 | ||
| 地址 | 安徽省六安市金寨县江店物流园e05-137 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-05-22 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-06-16 | 省级通过 | 2026-08-28 |
| 2025-06-16 | 审核中 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 11.8 | ≤ 15 |
| 灰分（%） | 3.0 | ≤ 4.5 |
| 二氧化硫（mg/kg） | 180 | ≤ 400 |
| 醇溶性浸出物（%） | 17.2 | ≥ 15.0 |
| 天麻素（C13H18O7）和对羟基苯甲醇（C7H8O2）的总量（按干燥品计）（%） | 0.37 | ≥ 0.25 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2023-00036
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 金寨天麻 |
| 申请单位名称： | 金寨县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2023年03月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 金寨天麻 | 样品状态 | 干品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-02-17 | 规格重量 | 1.5kg |
| 申请单位 | 金寨县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
块茎椭圆形或长条形，略扁，皱缩、稍弯曲，长9-15cm，宽3.0-4.8cm，厚0.8-2.2cm；表面黄白色至淡黄棕色，略透明，有纵皱纹及多轮点状横环纹，顶端有红棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，末端有圆脐形疤痕；质坚硬，不易折断，断面黄白色或淡棕色，角质样；气微，味甘。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国药典2020年版--天麻 | 评价鉴定 项目 |
水分、灰分、二氧化硫、醇溶性浸出物、天麻素和对羟基苯甲醇 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 11.8% | ≤ 15% | 低于参照值 | |
| 灰分 | 3.0% | ≤ 4.5% | 低于参照值 | |
| 二氧化硫 | 180mg/kg | ≤ 400mg/kg | 低于参照值 | |
| 醇溶性浸出物 | 17.2% | ≥ 15.0% | 高于参照值 | |
| 天麻素（C13H18O7）和对羟基苯甲醇（C7H8O2）的总量（按干燥品计） | 0.37% | ≥ 0.25% | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 金寨天麻在安徽省金寨县独特的生产环境下，具有块茎椭圆形或长条形，略扁，皱缩、稍弯曲，表面黄白色至淡黄棕色，略透明，有纵皱纹及多轮点状横环纹，质坚硬、不易折断，断面黄白色或淡棕色、角质样，气微，味甘的感官特征；内在品质指标水分、灰分、二氧化硫、醇溶性浸出物、天麻素和对羟基苯甲醇等含量均优于参照值。综合评价，金寨天麻符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||