产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 通化市东昌区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230326 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 东昌人参 | 产品类别 | 人参 |
| 品种名称 | 人参 | 收获时间 | 11月 |
| 主要产地 | 吉林省通化市东昌区金厂镇龙头村、夹皮村；江东乡横道村、保安村；环通乡长流村、西昌村、明兴村 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 270公顷 | 年商品量（吨） | 100 |
| 产品外在特征 | 主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm，直径1～2cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突出。根茎（芦头）长1～4cm，直径0.3～1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。或主根多与根茎近等长或较短，呈圆柱形、菱角形或人字形，长1～6cm。表面灰黄色，具纵皱纹，上部或中下部有环纹。支根多为2～3条，须根少而细长，清晰不乱，有较明显的疣状突起。根茎细长，少数粗短，中上部具稀疏或密集而深陷的茎痕。不定根较细，多下垂。吉林长白山人参形美、质坚硬，断面皮部显裂隙，形成层明显，气微香，味微苦且甘被誉为人参中珍品。人参能刺激内分泌系统的分泌机能，增强垂体-肾上腺皮质系统的功能，具有降低血糖的作用。服用人参使轻型糖尿病患者尿糖减少，改善中度糖尿病患者的全身症状，使渴感、多汗、虚弱等症状消失或减轻。服用人参还可以减少胰岛素的用量。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 通化盛吉信生物科技股份有限公司 | ||
| 地址 | 通化市东昌区金厂镇锦程街258号 | ||
| 生产经营单位 | 力神药业（吉林）有限公司 | ||
| 地址 | 吉林省通化市东昌区左安路1687号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-06-12 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-06-10 | 省级通过 | 2026-08-28 |
| 2026-04-17 | 审核中 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总皂苷（%） | 3.15 | 2.50 |
| 人参皂苷Rb1（Ｃ54H92O23）（%） | 0.50 | 0.20 |
| 人参皂苷Re（Ｃ48H82O18）和人参皂苷Rg1（Ｃ42H72O14）总量（%） | 0.47 | 0.30 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：004-2025-00001
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 东昌人参 |
| 申请单位名称： | 通化市东昌区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 吉林农业大学农业质量标准与检测技术研究中心 |
| 报告日期： | 2025年11月09日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：吉林省长春市南关区新城大街2888号
邮 政 编 码：
电 话：0431-84517904
传 真：0431-84517904
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 东昌人参 | 样品状态 | 浅黄色整支 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-21 | 规格重量 | 1000g*3个样品 |
| 样品品种 | 东昌人参 | 申请单位 | 通化市东昌区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
主根较粗壮，呈圆柱形，体长，根茎（芦头）短，茎痕（芦碗）大，须根多较长，表皮呈浅黄色，具有人参特有香气，无锈病、无破损或疤痕。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB2763-2021食品中农药最大残留限量标准GB/T19506-2009地理标志产品吉林长白山人参 | 评价鉴定 项目 |
营养功能指标：总皂苷、Rb1、Rg1+Re；安全指标：六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、克百威、吡唑醚菌酯、嘧菌酯 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外-可见光分光光度计、超高效液相色谱仪、液相色谱串联质谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合标准规定的要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 人参总皂苷(以干品计) | 2.6% | 2.5% | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 人参皂苷Rb1（Ｃ54H92O23） | 0.28% | 0.2% | 优于参照值 | |
| 人参皂苷Re（Ｃ48H82O18）和人参皂苷Rg1（Ｃ42H72O14）总量 | 0.51% | 0.30% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 送检的3批次样品显示主根较粗壮，呈圆柱形，体长，根茎（芦头）短，茎痕（芦碗）大，须根多较长，表皮呈浅黄色，具有人参特有香气，无锈病、无破损或疤痕。内在品质人参皂苷Rb1、人参皂苷Re+Rg1等品质特征指标均优于同类参考值；人参总皂苷含量高于同类参考值；六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、克百威未检出，吡唑醚菌酯、嘧菌酯残留量低于最大残留限量。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||