产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 六安市金安区农产品安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200618 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 金安葡萄 | 产品类别 | 葡萄 |
| 品种名称 | 阳光玫瑰 | 收获时间 | 8月、9月、10月 |
| 主要产地 | 安徽省六安市金安区马头镇黄店村、感应寺村，李圩村，翁墩乡翁墩村，城北乡五星村，椿树镇朱庵村、草庙村等4个乡镇7村。 | 生产历史（年） | 20 |
| 生产规模 | 500公顷 | 年商品量（吨） | 10000 |
| 产品外在特征 | 果穗整齐、中密，穗重580-820g，单粒重9-13克g；果粒卵圆形，饱满均匀，无籽；果皮黄绿色，易剥离，皮薄不涩；果肉紧实，软硬适中，甜蜜多汁，有浓郁玫瑰和牛奶香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 安徽晶鑫葡萄种植专业合作社 | ||
| 地址 | 安徽省六安市金安区马头镇黄店村 | ||
| 生产经营单位 | 六安市金安区晓丽家庭农场 | ||
| 地址 | 安徽省六安市金安区马头镇黄店村 | ||
| 生产经营单位 | 安徽奥林园艺有限责任公司 | ||
| 地址 | 安徽省六安市金安区五十铺茶场内 | ||
| 生产经营单位 | 六安市金安区巨云葡萄种植园 | ||
| 地址 | 金安区城北乡三十铺村 | ||
| 生产经营单位 | 六安市金安区明全种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 六安市金安区翁墩乡翁墩村 | ||
| 生产经营单位 | 安徽欣沃生态园艺有限公司 | ||
| 地址 | 六安市金安区椿树镇朱庵村 | ||
| 生产经营单位 | 六安市百果园种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 六安市裕安区城南镇紫竹村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-11-23 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-09-27 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-11-23 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-11-20 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-12-09 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 16.8 | ≥ 14.0 |
| 总酸量(以酒石酸计)（g/100g） | 0.25 | ≤ 0.7 |
| 可溶性糖（%） | 17.00 | 14.51 |
| 钾（mg/100g） | 216 | 127 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2023-00154
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 金安葡萄 |
| 申请单位名称： | 六安市金安区农产品安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2023年10月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 金安葡萄 | 样品状态 | 鲜果实 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-09 | 规格重量 | 5kg |
| 申请单位 | 六安市金安区农产品安全中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果穗圆锥形，穗形整齐、中密，穗重701-803g；果粒饱满，近圆形，单粒重11-21g，果皮黄绿色或绿色、富有光泽，果粉少，皮薄不涩；果肉细嫩，香甜多汁，有浓郁的玫瑰香味；无籽。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017绿色食品温带水果；江西农业学报2020，32(10)《不同葡萄品种果实营养品质差异及综合评价》；中国食物成分表标准版（第6版第一册）063101X | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、可溶性糖、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、原子吸收光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 16.8% | ≥ 14.0% | 高于参照值 | |
| 总酸量(以酒石酸计) | 0.25g/100g | ≤ 0.7g/100g | 低于参照值 | |
| 可溶性糖 | 17.00% | 14.51% | 高于参照值 | |
| 钾 | 216mg/100g | 127mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 金安葡萄在安徽省六安市金安区独特的生产环境下，具有果穗圆锥形，果粒饱满，果皮黄绿色或绿色、富有光泽，皮薄不涩，果肉细嫩，香甜多汁，有浓郁的玫瑰香味，无籽的感官特征；内在品质指标可溶性固形物、总酸、可溶性糖和元素钾均优于参照值。综合评价，金安葡萄持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||