产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 围场满族蒙古族自治县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241197 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 围场马铃薯 | 产品类别 | 马铃薯 |
| 品种名称 | 百茂9号、百茂10号 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 河北省承德市围场满族蒙古族自治县御道口镇、城子镇、西龙头乡、大头山乡、牌楼乡、朝阳湾镇、杨家湾乡、郭家湾乡、朝阳地镇、克勒沟镇、新地镇，涉及11个乡镇，35个行政村。 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 4860公顷 | 年商品量（吨） | 291600 |
| 产品外在特征 | 围场马铃薯形状呈圆形或椭圆形，单个重约200克，黄皮黄肉，芽眼浅而少，表皮光滑，偶有个体带网纹或粗糙，蒸熟后，薯香浓郁，口感沙甜而滑润。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 承德百茂薯业有限公司 | ||
| 地址 | 河北省围场县朝阳湾镇油坊村 | ||
| 生产经营单位 | 围场满族蒙古族自治县长磊农业科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 河北省围场县广发永乡大杖子村5组 | ||
| 生产经营单位 | 围场满族蒙古族自治县沃民薯菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河北省承德市围场县牌楼乡红砬子村 | ||
| 生产经营单位 | 围场满族蒙古族自治县裕泰和农作物种植专业合作社 | ||
| 地址 | 围场满族蒙古族自治县育太和乡双峰山村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-08-12 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 铁（mg/100g） | 1.31 | 0.40 |
| 维生素C（mg/100g） | 17.4 | 14.0 |
| 淀粉（g/100g） | 15.6 | 14.0 |
| 粗纤维（g/100g） | 0.53 | 0.60 |
| 蛋白质（g/100g） | 1.82 | 1.50 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：097-2024-00095
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 围场马铃薯 |
| 申请单位名称： | 围场满族蒙古族自治县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河北农业大学科教兴农中心 |
| 报告日期： | 2024年10月06日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河北省保定市莲池区乐凯南大街2596号
邮 政 编 码：
电 话：0312-7521255
传 真：0312-7521468
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 围场马铃薯 | 样品状态 | 样品无损，符合实验相关规定。 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-09-29 | 规格重量 | 3000克 |
| 申请单位 | 围场满族蒙古族自治县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
围场马铃薯样品形状呈圆形或椭圆形，黄皮黄肉，芽眼浅而少，表皮光滑，偶有个体带网纹或粗糙，蒸熟后，薯香浓郁，口感沙甜而滑润。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版第一册），《马铃薯营养特性及产业化发展的前景》收录于2019年12期《食品安全导刊》，NY/T1490-2007《农作物品种审定规范马铃薯》。 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质，粗纤维，淀粉，维生素C，铁。 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、全自动凯氏定氮仪、原子吸收光谱仪等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定。 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 铁 | 1.31mg/100g | 0.40mg/100g | 高于参照值 | |
| 维生素C | 17.4mg/100g | 14.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 淀粉 | 15.6g/100g | 14.0g/100g | 高于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.53g/100g | 0.60g/100g | 优于参照值 | |
| 蛋白质 | 1.82g/100g | 1.50g/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 围场地处北纬41°35'至42°40',东经116°32'至118，位于河北省最北部，是国家重点生态功能区，京津冀水源涵养功能区核心区，是马铃薯生长的最佳地区（北纬35°至50°之间）。围场马铃薯样品形状呈圆形或椭圆形，黄皮黄肉，芽眼浅而少，表皮光滑，口感沙甜细腻。检测结果显示围场马铃薯的蛋白质、粗纤维、淀粉、维生素C和铁营养指标含量均高于或优于同类产品参照值。综合评价，围场马铃薯符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||