产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 道真仡佬族苗族自治县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251544 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 道真菜籽油 | 产品类别 | 菜籽油 |
| 品种名称 | 庆油8号 | 收获时间 | 4月-7月 |
| 主要产地 | 贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县尹珍街道、玉溪镇、三江镇、隆兴镇、旧城镇、忠信镇、洛龙镇、阳溪镇、三桥镇、大磏镇、平模镇、河口镇、棕坪乡、桃源乡、上坝土家族乡，共计15个乡(镇、街道)、91个行政区划村（社区）。 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 2666.66公顷 | 年商品量（吨） | 1768 |
| 产品外在特征 | 道真菜籽油呈棕黄色，油质澄清透亮，香味浓，口感醇厚，具菜籽油固有的滋味，风味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 道真自治县仡山御田生态农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省遵义市道真自治县上坝乡上玉工业园区5、6号厂房 | ||
| 生产经营单位 | 道真自治县真州菜油加工有限责任公司 | ||
| 地址 | 贵州省遵义市道真自治县旧城镇河西村街上茅春树 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 酸价（mg/g） | 1.0 | ≤1.5（一级） |
| 过氧化值（g/100g） | 0.049 | ≤0.125（一级） |
| 油酸（占总脂肪酸）（%） | 62.7 | 54.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 酸价（mg/g） | 1.0 | ≤1.5（一级） |
| 过氧化值（g/100g） | 0.049 | ≤0.125（一级） |
| 油酸（占总脂肪酸）（%） | 62.7 | 54.0 |
| α - 维生素E（mg/100g） | 21.4 | 10.8 |
| α-亚麻酸（占总脂肪酸）（%） | 9.0 | 6.8 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2025-00196
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 道真菜籽油 |
| 申请单位名称： | 道真仡佬族苗族自治县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年09月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 道真菜籽油 | 样品状态 | 包装完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-06-24 | 规格重量 | 10L |
| 样品品种 | 庆油8号 | 申请单位 | 道真仡佬族苗族自治县农业农村局 |
| 样品图片 |
|
||
| 样品外在 特征描述 |
棕黄色，油质澄清透亮，香味浓，口感醇厚，具菜籽油固有的滋味，风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《GB/T1536-2021菜籽油》、《中国食物成分表》第6版/第一册菜籽油（代表值）192104x、《中国食物成分表》第6版/第一册菜籽油192001 | 评价鉴定 项目 |
酸价、过氧化值、油酸（占总脂肪酸）、α-维生素E、α-亚麻酸（占总脂肪酸） |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、气相色谱仪、高效液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 酸价 | 1.0mg/g | ≤1.5（一级）mg/g | 符合参照值 | |
| 过氧化值 | 0.049g/100g | ≤0.125（一级）g/100g | 符合参照值 | |
| 油酸（占总脂肪酸） | 62.7% | 54.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| α - 维生素E | 21.4mg/100g | 10.8mg/100g | 优于参照值 | |
| α-亚麻酸（占总脂肪酸） | 9.0% | 6.8% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在道真仡佬族苗族自治县域范围内在其独特的生产环境下，呈棕黄色，油质澄清透亮，香味浓，口感醇厚，具菜籽油固有的滋味、风味浓郁；一般营养品质酸价、过氧化值符合菜籽油标准（一级），油酸占总脂肪酸百分比优于参照值；特色品质α-维生素E含量，α-亚麻酸占总脂肪酸百分比优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||