产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 犍为县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210167 | ||
| 颁证日期 | 2021-04-16 | 有效日期 | 2027-04-15 |
| 产品名称 | 犍为佛手柑 | 产品类别 | 佛手柑 |
| 品种名称 | 川佛手 | 收获时间 | 7-12月 |
| 主要产地 | 犍为县芭沟镇藕花村、工农村；罗城镇铁岭村、青狮村 | 生产历史（年） | 1000 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 4200 |
| 产品外在特征 | 长圆形，横径9-10cm，纵径12-14cm，单果重454g；果皮金黄色、有光泽，顶端心皮分离如手指状；肉白，无种子，果肉质脆、淡甜，清香宜人。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 犍为三江道地佛手种植专业合作社 | ||
| 地址 | 犍为县芭沟镇工农村3组 | ||
| 生产经营单位 | 四川肆玖农业开发有限责任公司 | ||
| 地址 | 犍为县天御新农新城一期9-3-9 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-04-02 | 省级通过 | 2023-04-15 |
| 2023-02-02 | 省级通过 | 2024-04-15 |
| 2024-01-16 | 省级通过 | 2025-04-15 |
| 2025-02-13 | 省级通过 | 2026-04-15 |
| 2026-04-07 | 省级通过 | 2027-04-15 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 鲜味氨基酸（干基）（%） | 3.08 | 1.83 |
| 挥发油（干基）（mL/100g） | 7.61 | 1.57 |
| 5,7-二甲氧基香豆素（mg/100g） | 218.7（干基）） | 95.3（干基）） |
| 橙皮苷（干基）（%） | 0.065 | 0.030 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2023-00135
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 犍为佛手柑 |
| 申请单位名称： | 犍为县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年11月24日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 犍为佛手柑 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-11-02 | 规格重量 | 1.5kg |
| 申请单位 | 犍为县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实似梨形，皮黄绿色，表皮粗糙，顶端心皮分离如手指状；果实纵径10-13cm,单果重约262g；果肉白色，质脆，略甜，香气独特、风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《不同产地佛手的营养成分比较研究》、《HPLC-DAD-CAD法同时测定川佛手中5个成分的含量》、《2020版药典第一部》 | 评价鉴定 项目 |
鲜味氨基酸、挥发油、5,7-二甲氧基香豆素、橙皮苷 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、氨基酸分析仪、高效液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 鲜味氨基酸（干基） | 3.08% | 1.83% | 大于参考值 | |
| 挥发油（干基） | 7.61mL/100g | 1.57mL/100g | 大于参考值 | |
| 5,7-二甲氧基香豆素 | 218.7（干基））mg/100g | 95.3（干基））mg/100g | 大于参考值 | |
| 橙皮苷（干基） | 0.065% | 0.030% | 大于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在犍为县独特的生产环境下，该产品果实似梨形，皮黄绿色，表皮粗糙，顶端心皮分离如手指状，果肉白色，质脆，略甜，香气独特，风味浓郁；具有鲜味氨基酸、挥发油、5,7-二甲氧基香豆素和橙皮苷含量高于参考同类佛手柑的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||