产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 龙南市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240135 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 龙南青菜 | 产品类别 | 上海青 |
| 品种名称 | 上海青 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 江西省赣州市龙南市渡江镇莲塘村、临塘乡临江村 | 生产历史（年） | 5 |
| 生产规模 | 24.67公顷 | 年商品量（吨） | 3670 |
| 产品外在特征 | 该产品株型紧凑，叶柄宽而肥厚，叶为倒卵形、色泽青绿，口感柔软，清香味美。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 龙南市鲜香源生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 江西省赣州市龙南市临塘乡临江村 | ||
| 生产经营单位 | 龙南市江茂蔬菜种植场 | ||
| 地址 | 江西省赣州市龙南市渡江镇莲塘蔬菜基地 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-04-02 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-03-11 | 省级通过 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 53.5 | 30.5 |
| 粗纤维（%） | 0.3 | 0.5 |
| 钾（mg/kg） | 2560 | 1160 |
| 硒（μg/100g） | 0.78 | 0.39 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：032-2023-00037
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 龙南青菜 |
| 申请单位名称： | 龙南市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2023年06月15日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江西省南昌市南莲路602号
邮 政 编 码：
电 话：0791-87090796
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 龙南青菜 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-05-11 | 规格重量 | 2kg |
| 申请单位 | 龙南市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品株型紧凑，叶柄宽而肥厚，叶为倒卵形、色泽青绿，口感柔软，清香味美。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表（第六版北京大学医学出版社）、《茭白叶堆肥对青菜生长、品质及土壤状况的影响[J].中国瓜菜》、《沼液喷施浓度对青菜产量与品质的影响初探》 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、粗纤维、钾、硒 |
| 所用主要 仪器设备 |
高相液相色谱仪、原子荧光光谱仪、原子吸收分光光度计分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 53.5mg/100g | 30.5mg/100g | 大于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.3% | 0.5% | 小于参照值 | |
| 钾 | 2560mg/kg | 1160mg/kg | 大于参照值 | |
| 硒 | 0.78μg/100g | 0.39μg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在赣州市龙南市独特的生产环境下，产品具有株型紧凑，叶柄宽而肥厚，叶为倒卵形、色泽青绿，口感柔软，清香味美的感官特征。内在营养品质维生素C、钾和硒大于参照值，粗纤维小于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||