产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 清水河县农牧技术推广中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250282 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 清水河海红果 | 产品类别 | 海红果 |
| 品种名称 | 西府海棠 | 收获时间 | 6个月 |
| 主要产地 | 内蒙古呼和浩特市清水河县老牛湾镇老牛湾村、单台子村 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 133公顷 | 年商品量（吨） | 800 |
| 产品外在特征 | 清水河海红果果实大小均匀，平均单果重约14g，果皮呈紫红色，果肉呈浅黄色，果实饱满，果皮薄，果肉绵沙，酸甜可口，汁水丰富。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 内蒙古博煜农林科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古呼和浩特市清水河县宏河镇绿色逐产品加工园区1号 | ||
| 生产经营单位 | 清水河县润霖种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古呼和浩特清水河县老牛湾镇单台子村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（%） | 0.997 | 1.04 |
| 可溶性固形物（%） | 21.2 | 18.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（%） | 0.997 | 1.04 |
| 可溶性固形物（%） | 21.2 | 18.0 |
| 总糖（g/100g） | 11.5 | 10.20 |
| 维生素C（mg/100g） | 21.4 | 20.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2025-00002
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 清水河海红果 |
| 申请单位名称： | 清水河县农牧技术推广中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2025年01月21日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 清水河海红果 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-01-08 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 西府海棠 | 申请单位 | 清水河县农牧技术推广中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
清水河海红果果实大小均匀，平均单果重约14g，果皮呈紫红色，果肉呈浅黄色，果实饱满，果皮薄，果肉绵沙，酸甜可口，汁水丰富。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》第6版/第一册；《府谷县特色经济树种海红果产业现状与策略》收录于2016年05期《内蒙古林业调查设计》；《14种海棠果实品质分析及综合评价》收录于2024年16期《食品科学》 | 评价鉴定 项目 |
总酸、可溶性固形物、总糖、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、阿贝折光仪、荧光分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总酸 | 0.997% | 1.04% | 低于参考值 | |
| 可溶性固形物 | 21.2% | 18.0% | 优于参考值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总糖 | 11.5g/100g | 10.20g/100g | 高于参考值 | |
| 维生素C | 21.4mg/100g | 20.0mg/100g | 高于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在清水河县范围内，在其独特的生长环境下，具有果皮呈紫红色，果肉呈浅黄色，果实饱满，果肉绵沙，酸甜可口，汁水丰富的特性，内在品质可溶性固形物优于参考值，总酸低于参考值，总糖、维生素C高于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||