产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 穆棱市农业农村局
证书编号 CAQS-MTYX-20240631
颁证日期 2024-08-19 有效日期 2026-08-18
产品名称 穆棱大豆 产品类别 大豆
品种名称 裕农2号、东农52 收获时间 10月
主要产地 黑龙江省牡丹江市穆棱市八面通镇、河西镇、福禄乡、马桥河镇、下城子镇、兴源镇、穆棱镇、共和乡 生产历史(年) 123
生产规模 33300公顷 年商品量(吨) 90000
产品外在特征 种皮呈淡黄色,其表面光滑,颗粒饱满、均匀,坚硬,百粒重约26.3g,色泽鲜亮,洁净而有光泽,具有大豆固有的自然清香气味。

生产经营单位信息

生产经营单位 穆棱市泰和丰收农业农民专业合作社
地址 黑龙江省穆棱市八面通镇太和村
生产经营单位 穆棱市北盛现代农机农民专业合作社
地址 黑龙江省穆棱市马桥河镇北盛村

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2025-06-19 省级通过 2026-08-18

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
蛋白质(g/100g) 35.0 ≥ 35.0
脂肪(g/100g) 18.5 ≥ 16.0
锌(mg/100g) 3.62 ≥ 3.34
饱和脂肪酸(%) 2.69 ≥ 2.4

产品特性特点图片







营养品质评价鉴定报告

编号:083-2024-00044

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 穆棱大豆
申请单位名称: 穆棱市农业农村局
评价鉴定机构名称: 黑龙江省华测检测技术有限公司
报告日期: 2024年08月09日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼

邮 政 编 码:

电 话:0451-87137551

传 真:0451-87137515

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 穆棱大豆 样品状态 固态
收样日期 2024-03-21 规格重量 3kg
申请单位 穆棱市农业农村局
样品外在
特征描述
种皮呈淡黄色,其表面光滑,颗粒饱满、均匀,坚硬,百粒重约26.3g,色泽鲜亮,洁净而有光泽,具有大豆固有的自然清香气味。
评价鉴定
依据
《中国食物成分表》(第6版/第一册) 评价鉴定
项目
蛋白质、脂肪、锌、饱和脂肪酸
所用主要
仪器设备
气相色谱仪、凯氏定氮仪、原子吸收光谱仪等 实验环境
条件控制
情况
符合实验条件
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
蛋白质 35.0g/100g ≥ 35.0g/100g 符合参照值
脂肪 18.5g/100g ≥ 16.0g/100g 优于参照值
锌 3.62mg/100g ≥ 3.34mg/100g 优于参照值
饱和脂肪酸 2.69% ≥ 2.4% 大于参照值
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见) 种皮呈淡黄色,其表面光滑,颗粒饱满、均匀,坚硬,百粒重约26.3g,色泽鲜亮,洁净而有光泽,具有大豆固有的自然清香气味;内在品质脂肪、锌均优于参照值,饱和脂肪酸大于参照值,蛋白质符合参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。