产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 拉古满族乡人民政府 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250327 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 拉古红薯 | 产品类别 | 甘薯 |
| 品种名称 | 烟薯25、西瓜红、 冰糖心 | 收获时间 | 9月-10月 |
| 主要产地 | 辽宁省沈抚改革创新示范区拉古满族乡刘山村、西六家子村、柳条村、拉古村、大甸村、松岗村、陡山村。 | 生产历史（年） | 69 |
| 生产规模 | 107公顷 | 年商品量（吨） | 3200 |
| 产品外在特征 | 拉古红薯皮色光滑饱满、色泽鲜艳，薯形优美，大部分为纺锤形红薯，个头均匀、细长饱满，肉质细腻软糯。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 辽宁省沈抚新区万君农场 | ||
| 地址 | 辽宁省沈抚示范区大甸村26号 | ||
| 生产经营单位 | 辽宁省沈抚示范区庆丰农机专业合作社 | ||
| 地址 | 辽宁省沈抚示范区拉古乡拉古村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 1.86 | 0.7 |
| 淀粉（g/100g） | 14.5 | ≥ 14 |
| 维生素C（mg/100g） | 23.4 | 4.0 |
| 粗纤维（g/100g） | 0.8 | ≤ 0.9 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 1.86 | 0.7 |
| 淀粉（g/100g） | 14.5 | ≥ 14 |
| 维生素C（mg/100g） | 23.4 | 4.0 |
| 粗纤维（g/100g） | 0.8 | ≤ 0.9 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 2.00×10⁴ | ≥ 7.5×10³ |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：110-2025-00006
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 拉古红薯 |
| 申请单位名称： | 拉古满族乡人民政府 |
| 评价鉴定机构名称： | 国检测试控股集团辽宁有限公司 |
| 报告日期： | 2025年06月18日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：辽宁省沈阳经济技术开发区开发二十三号路20-2号
邮 政 编 码：
电 话：024-86916666
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 拉古红薯 | 样品状态 | 新鲜、固体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-03-20 | 规格重量 | 1.5kg |
| 样品品种 | 烟薯25、西瓜红、 冰糖心 | 申请单位 | 拉古满族乡人民政府 |
| 样品图片 |
|
||
| 样品外在 特征描述 |
拉古红薯皮色光滑饱满、色泽鲜艳，薯形优美，大部分为纺锤形红薯，个头均匀、细长饱满，肉质细腻软糯。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表标准版》第6版/第一册、《全国地理标志农产品西平红薯》、DB61/T1022-2016《鲜食甘薯》 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、维生素C、β-胡萝卜素、淀粉、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
凯氏定氮仪、液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 1.86g/100g | 0.7g/100g | 优于参照值 | |
| 淀粉 | 14.5g/100g | ≥ 14g/100g | 高于参照值 | |
| 维生素C | 23.4mg/100g | 4.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.8g/100g | ≤ 0.9g/100g | 低于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| β-胡萝卜素 | 2.00×10⁴μg/100g | ≥ 7.5×10³μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 拉古红薯在辽宁省沈抚改革创新示范区拉古满族乡区域范围内，在其独特的生长环境下，是优质的鲜食品种，具有皮色光滑饱满、色泽鲜艳，薯形优美，纺锤形红薯，个头均匀、细长饱满，肉质细腻软糯等特征。内在品质蛋白质、维生素C、β-胡萝卜素优于参照值，淀粉高于参照值，粗纤维低于参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||