产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 清镇市红枫湖镇农业服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230636 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 红枫湖葡萄 | 产品类别 | 葡萄 |
| 品种名称 | 阳光玫瑰 | 收获时间 | 8月、9月、10月 |
| 主要产地 | 贵州省贵阳市清镇市红枫湖镇芦荻哨村、羊昌村、右七村、农牧场社区、水产公司社区。共计1个镇，5个行政村（社区）。 | 生产历史（年） | 33 |
| 生产规模 | 300公顷 | 年商品量（吨） | 4500 |
| 产品外在特征 | 红枫湖葡萄果粒椭圆形，果皮黄绿色，穗形完整，整齐度完好，外观新鲜清洁，有光泽，紧密度适中，果粒大小中等，皮薄，果肉质地脆，汁液丰富，味甜，有香味，种子少。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 贵州智联农业科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省贵阳市清镇市东门桥锦绣城C组团21栋1-3号门面 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-08-02 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-08-29 | 省级通过 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 15.2 | ≥ 14.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.30 | ≤ 0.7 |
| 钾（mg/100g） | 265 | 127 |
| 钠（mg/100g） | 7.39 | 1.9 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2022-00045
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 红枫湖葡萄 |
| 申请单位名称： | 清镇市红枫湖镇农业服务中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2022年11月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 红枫湖葡萄 | 样品状态 | 新鲜、完整、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-09-02 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 清镇市红枫湖镇农业服务中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果粒椭圆形，果皮黄绿色，穗形完整，整齐度完好，外观新鲜清洁，有光泽，紧密度适中，果粒大小中等，皮薄，果肉质地脆，汁液丰富，味甜，有香味，种子少。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表（标准版）第6版/第一册、NY/T844-2017 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、钾、钠 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体原子发射光谱仪、电热鼓风干燥箱等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 15.2% | ≥ 14.0% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.30% | ≤ 0.7% | 优于参照值 | |
| 钾 | 265mg/100g | 127mg/100g | 优于参照值 | |
| 钠 | 7.39mg/100g | 1.9mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在清镇市红枫湖镇域范围内在其独特的生产环境下，本品果粒椭圆形，果皮黄绿色，穗形完整，整齐度完好，外观新鲜清洁，有光泽，紧密度适中，果粒大小中等，皮薄，果肉质地脆，汁液丰富，味甜，有香味，种子少，具有上乘感官品质。内在品质可溶性固形物优于参照值。蓄含矿物元素钾和钠。该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||