产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 礼泉县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200737 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 礼泉葡萄 | 产品类别 | 葡萄 |
| 品种名称 | 阳光玫瑰 | 收获时间 | 9月-11月 |
| 主要产地 | 陕西省咸阳市礼泉县城关街道办火烧寨村，骏马镇付官寨村，西张堡镇土洞村，烽火镇跃马村、小应村，烟霞镇西屯村。 | 生产历史（年） | 5 |
| 生产规模 | 210公顷 | 年商品量（吨） | 3780 |
| 产品外在特征 | 礼泉葡萄果型呈椭圆型，果形良好，果粒饱满，表皮色泽均匀鲜艳呈红褐色，果皮较薄，果皮果肉易分离，果肉味甜多汁，口感绵柔。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 礼泉县旭东葡萄专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市礼泉县烽火镇跃马村 | ||
| 生产经营单位 | 陕西欣农兴农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇老军营村 | ||
| 生产经营单位 | 陕西越唐现代生态农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市礼泉县骏马镇人民政府 | ||
| 生产经营单位 | 咸阳果友果业专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市礼泉县城关镇北堡村 | ||
| 生产经营单位 | 礼泉县御品种植养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市礼泉县骏马乡镇寇家村 | ||
| 生产经营单位 | 陕西迈尼现代农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 咸阳市礼泉县烽火镇小应村 | ||
| 生产经营单位 | 礼泉县丰泽果蔬产业农民专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市礼泉县烽火镇烽火村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-10-19 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-10-09 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-11-23 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-12-01 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2026-01-05 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 18.4 | ≥ 14.0 |
| 总酸（g/kg） | 0.58 | ≤ 7 |
| 维生素C（mg/100g） | 8.63 | ≥ 4.0 |
| 钾（mg/100g） | 157 | ≥ 127 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：053-2023-00058
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 礼泉葡萄 |
| 申请单位名称： | 礼泉县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
| 报告日期： | 2023年09月27日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰创新六路2号5-1、海泰创新六路2号6-1（3层6301-6310，4层6401-6406）
邮 政 编 码：
电 话：022-23416617
传 真：022-23416617
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 礼泉葡萄 | 样品状态 | 新鲜样品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-09-13 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 礼泉县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
礼泉葡萄果穗整齐，果形良好呈圆型，果粒饱满，果面无缺陷，果穗可达1000-1500克，单果粒重15-18克，表皮色泽呈翠绿色，果皮薄，果肉鲜脆多汁，具有浓郁的玫瑰香味，鲜食品质极优。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017绿色食品温带水果、农业农村部农产品质量安全中心文件农质安(法)[2019]116号《关于印发蔬菜果品等17个全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范的通知》、《中国食物成分表》标准版第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、钾、总酸、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 18.4% | ≥ 14.0% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.58g/kg | ≤ 7g/kg | 优于参照值 | |
| 维生素C | 8.63mg/100g | ≥ 4.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 157mg/100g | ≥ 127mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 礼泉葡萄在礼泉县域范围内在其独特的生产环境下，葡萄果形良好，果粒饱满，果皮薄，果肉鲜脆多汁，具有浓郁的玫瑰香味，鲜食品质极优，葡萄的可溶性固形物为18.4%，总酸为0.58g/kg。营养品质指标可溶性固形物、钾、总酸、维生素C指标均优于同类产品参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||