产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 庆阳市西峰区农产品质量监测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250852 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 西峰苹果 | 产品类别 | 苹果 |
| 品种名称 | 红富士 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 甘肃省庆阳市西峰区温泉乡刘店村、董志镇寺里田村、董志镇胡同赵村、后官寨乡沟畎村。 | 生产历史（年） | 1000 |
| 生产规模 | 790公顷 | 年商品量（吨） | 18000 |
| 产品外在特征 | 西峰苹果果形整齐美观，近圆形，果皮光滑细腻；平均单果重280克；果实颜色具有天然的红色光泽，集中着色面90%以上，片红或条红；果肉黄白色，肉质细腻，清脆可口，汁多味甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 甘肃居立生态农业科技有限责任公司 | ||
| 地址 | 甘肃省庆阳市西峰区董志镇寺里田村 | ||
| 生产经营单位 | 甘肃袁氏果王果业有限公司 | ||
| 地址 | 甘肃省庆阳市西峰区兰州东路幸福小镇9-1401 | ||
| 生产经营单位 | 庆阳春满园种植养殖农民专业合作社 | ||
| 地址 | 甘肃省庆阳市西峰区后官寨乡沟畎村桑西组何家咀 | ||
| 生产经营单位 | 庆阳恒丰源苹果农民专业合作社 | ||
| 地址 | 甘肃省庆阳市西峰区温泉乡刘家店村街道 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 14.8 | ≥ 13.8 |
| 总酸（%） | 0.28 | ≤ 0.4 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 14.8 | ≥ 13.8 |
| 总酸（%） | 0.28 | ≤ 0.4 |
| 维生素C（mg/100g） | 6.84 | ≥ 5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：043-2024-00028
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 西峰苹果 |
| 申请单位名称： | 庆阳市西峰区农产品质量监测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年05月19日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：甘肃省兰州市安宁区甘肃省农业科学院创新大厦质标所
邮 政 编 码：
电 话：0931-7612660
传 真：0931-7616650
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 西峰苹果 | 样品状态 | 一等品、鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-05-07 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 红富士 | 申请单位 | 庆阳市西峰区农产品质量监测站 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
西峰苹果果形整齐美观，近圆形，果皮光滑细腻；平均单果重280克；果实颜色具有天然的红色光泽，集中着色面90%以上，片红或条红；果肉黄白色，肉质细腻，清脆可口，汁多味甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T1075-2006《红富士苹果》、中国食物成分表标准版（第6版/第一册） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、维生素C、钙、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
折射仪、荧光分光光度计、电感耦合等离子体发射光谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 14.8% | ≥ 13.8% | 大于参照值 | |
| 总酸 | 0.28% | ≤ 0.4% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 钙 | 5.0mg/100g | ≥ 4.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 钾 | 140mg/100g | ≥ 115mg/100g | 大于参照值 | |
| 维生素C | 6.84mg/100g | ≥ 5mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 西峰苹果在庆阳市西峰区范围内在其独特的生产环境下，具有果形整齐美观，近圆形，果皮光滑细腻；平均单果重280克；果实颜色具有天然的红色光泽，集中着色面90%以上，片红或条红；果肉黄白色，肉质细腻，清脆可口，汁多味甜的感官特征。具有可溶性固形物、维生素C、钙和钾大于参照值，总酸优于参照值的品质特征。经评价，该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||