产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 确山县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220456 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2025-10-08 |
| 产品名称 | 李新店萝卜 | 产品类别 | 萝卜 |
| 品种名称 | 脆青萝卜 | 收获时间 | 11月下旬至12月上旬 |
| 主要产地 | 河南省驻马店市确山县李新店镇夏湾村、杨湾村等8个行政村 | 生产历史（年） | 57 |
| 生产规模 | 103.3公顷 | 年商品量（吨） | 4480 |
| 产品外在特征 | 外观呈长圆柱形，长度20厘米左右，粗度6.0厘米左右，单个重500克左右，表皮深绿色，尾白少，皮面光滑，肉色翠绿，肉质紧密，细嫩多汁，味甜，微辣。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 确山县国亮种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省驻马店市确山县李新店镇夏湾村委 | ||
| 生产经营单位 | 确山县惠民种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省驻马店市确山县李新店镇杨湾村 | ||
| 生产经营单位 | 确山县慧林农牧家庭农场 | ||
| 地址 | 河南省驻马店市确山县李新店镇杨湾村 | ||
| 生产经营单位 | 确山县英帅家庭农场 | ||
| 地址 | 河南省确山县李新店镇杨湾村 | ||
| 生产经营单位 | 确山县新海种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省驻马店市确山县李新店镇夏湾村 | ||
| 生产经营单位 | 确山县建义家庭农场 | ||
| 地址 | 确山县李新店镇李新店村委街一队 | ||
| 生产经营单位 | 确山县保全家庭农场 | ||
| 地址 | 确山县李新店镇李新店村委前西组 | ||
| 生产经营单位 | 确山县信合农牧家庭农场 | ||
| 地址 | 确山县李新店镇王楼村委 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-07-19 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-08-30 | 省级通过 | 2025-10-08 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗纤维（g/100g） | 0.8 | ≤ 1.5 |
| 可溶性总糖（%） | 5.74 | ≥ 3.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 15.5 | 7.0 |
| 锌（mg/100g） | 0.32 | 0.16 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2022-00024
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 李新店萝卜 |
| 申请单位名称： | 确山县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2022年03月09日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 李新店萝卜 | 样品状态 | 新鲜、绿皮 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-02-24 | 规格重量 | 2.6kg |
| 申请单位 | 确山县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
外观呈长圆柱形，长度20cm左右，粗度6.0cm左右，单个重500g左右，表皮深绿色，尾白少，皮面光滑，肉色翠绿，肉质紧密，细嫩多汁，味甜，微辣。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB5205/T4-2020地理标志产品威宁白萝卜、T/RGSZZYXH006-2021如皋白萝卜、中国食物成分表标准版（第6版第一册）041113 | 评价鉴定 项目 |
水分、粗纤维、可溶性总糖、维生素C、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、酸式滴定管等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 91.2g/100g | ≥ 90.0g/100g | 高于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.8g/100g | ≤ 1.5g/100g | 低于参照值 | |
| 可溶性总糖 | 5.74% | ≥ 3.0% | 高于参照值 | |
| 维生素C | 15.5mg/100g | 7.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 锌 | 0.32mg/100g | 0.16mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 李新店萝卜在河南省确山县李新店镇独特的生产环境下，具有外观呈长圆柱形，表皮深绿色，尾白少，皮面光滑，肉色翠绿，肉质紧密，细嫩多汁，味甜，微辣的感官特征；干物质和粗纤维积累少、可溶性总糖、维生素C和微量元素锌等品质指标均优于参照值。综合评价，李新店萝卜符合全国名特优新农产品名录收集登录的基本条件和要求。 | |||