产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 金华市婺城区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190140 | ||
| 颁证日期 | 2019-09-24 | 有效日期 | 2026-09-23 |
| 产品名称 | 婺禾富硒米 | 产品类别 | 大米 |
| 品种名称 | 甬优9号 | 收获时间 | 10月下旬 |
| 主要产地 | 金华蒋堂镇黄碧垄村 | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 340公顷 | 年商品量（吨） | 2250 |
| 产品外在特征 | 大米颗粒饱满均匀，纺锤形，长粒，米白色，透明，有光泽，有少量垩白，有较浓的米香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 金华市婺城区盛桂有家庭农场 | ||
| 地址 | 浙江省金华婺城区蒋堂镇八一路67号 | ||
| 生产经营单位 | 金华市婺城区陈兴洪家庭农场 | ||
| 地址 | 金华市婺城区蒋堂镇开化村 | ||
| 生产经营单位 | 金华市婺城区洪卫国家庭农场 | ||
| 地址 | 金华市婺城区蒋堂镇洪村村 | ||
| 生产经营单位 | 金华市婺城区姜春有家庭农场 | ||
| 地址 | 金华市婺城区蒋堂镇泽口村 | ||
| 生产经营单位 | 金华市婺城区蒋献勇家庭农场 | ||
| 地址 | 金华市婺城区蒋堂镇平水殿村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-08-17 | 省级通过 | 2021-09-23 |
| 2021-07-24 | 省级通过 | 2022-09-23 |
| 2022-06-13 | 省级通过 | 2023-09-23 |
| 2023-08-11 | 省级通过 | 2024-09-23 |
| 2024-09-18 | 省级通过 | 2025-09-23 |
| 2025-08-06 | 省级通过 | 2026-09-23 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 胶稠度（mm） | 96 | ≥ 50 |
| 直链淀粉（干基）（%） | 19.1 | 13.0--22.0 |
| 碱消值（级） | 7.0 | ≥ 5.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 胶稠度（mm） | 96 | ≥ 50 |
| 直链淀粉（干基）（%） | 19.1 | 13.0--22.0 |
| 碱消值（级） | 7.0 | ≥ 5.0 |
| 蛋白质（g/100g） | 6.94 | ≥ 7.9 |
| 脂肪（g/100g） | 0.5 | ≤ 0.6 |
| 锌（mg/100g） | 1.48 | ≥ 1.47 |
| 硒（μg/100g） | 6.72 | ≥ 1.99 |
| 磷（mg/100g） | 127 | ≥ 112 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：124-2025-00001
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 婺禾富硒米 |
| 申请单位名称： | 金华市婺城区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 绿城农科检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年03月31日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市滨江区长河街道滨安路688号3幢3层301室-310室
邮 政 编 码：
电 话：0571-85291125
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 婺禾富硒米 | 样品状态 | 颗粒状 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-03-08 | 规格重量 | 1.6kg |
| 样品品种 | 甬优9号 | 申请单位 | 金华市婺城区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
大米颗粒饱满均匀，呈锐尖纺锤形，长粒，米白色，透明，稍有光泽，有少量垩白，有较浓的米香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T419-2021、《中国食物营养成分表标准版第六版》012202 | 评价鉴定 项目 |
胶稠度、直链淀粉(干基)、碱消值等8项 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外/可见分光光度计、全自动凯氏定氮仪、电热鼓风干燥箱、电感耦合等离子体质谱仪、电感耦合等离子体发射光谱仪、生化培养箱 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 胶稠度 | 96mm | ≥ 50mm | 优于参照值 | |
| 直链淀粉（干基） | 19.1% | 13.0%--22.0% | 参照值范围内 | |
| 碱消值 | 7.0级 | ≥ 5.0级 | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 蛋白质 | 6.94g/100g | ≥ 7.9g/100g | 低于参照值 | |
| 脂肪 | 0.5g/100g | ≤ 0.6g/100g | 优于参照值 | |
| 锌 | 1.48mg/100g | ≥ 1.47mg/100g | 优于参照值 | |
| 硒 | 6.72μg/100g | ≥ 1.99μg/100g | 优于参照值 | |
| 磷 | 127mg/100g | ≥ 112mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在婺城县域范围内，在其独特的生长环境下，具有大米颗粒饱满均匀，呈锐尖纺锤形，长粒，米白色，透明，稍有光泽，有少量垩白，有较浓的米香等特征。其内在品质胶稠度、碱消值、脂肪、锌、硒、磷均优于参照值，直链淀粉(干基)在参照值范围内。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||