产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 来宾市兴宾区经济作物推广站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230598 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 兴宾沃柑 | 产品类别 | 柑桔 |
| 品种名称 | 沃柑 | 收获时间 | 1-4 |
| 主要产地 | 广西壮族自治区来宾市兴宾区凤凰镇、良塘镇、蒙村镇、城厢镇、陶邓镇、小平阳镇、迁江镇、石陵镇。 | 生产历史（年） | 12 |
| 生产规模 | 320公顷 | 年商品量（吨） | 9600 |
| 产品外在特征 | 兴宾沃柑果实饱满呈扁圆状，果实横径约7.25cm~7.65cm，纵径约5.63cm~6.60cm；果身呈橙红色，着色均匀，果皮油亮、光滑、皮薄、易剥；去皮后果肉清香、饱满、水润，有籽，润甜适口，风味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 来宾市兴宾区格爽农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 来宾市兴宾区陶邓镇陶邓村委凌豆村 | ||
| 生产经营单位 | 来宾市兴宾区东昇果园 | ||
| 地址 | 来宾市兴宾区凤凰镇北五村委三角村 | ||
| 生产经营单位 | 来宾万茂科技有限公司 | ||
| 地址 | 来宾市兴宾区凤凰镇广西国营凤凰华侨农场科技办公室 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-07-22 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-06-13 | 省级通过 | 2026-08-28 |
| 2025-06-13 | 审核中 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 18.5 | ≥ 10.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 18.00 | 12.84--18.43 |
| 总酸（%） | 0.51 | ≤ 0.95 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：030-2023-00011
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 兴宾沃柑 |
| 申请单位名称： | 来宾市兴宾区经济作物推广站 |
| 评价鉴定机构名称： | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年04月06日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广西南宁市大学东路174号
邮 政 编 码：
电 话：0771-3899306
传 真：0771-3899890
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 兴宾沃柑 | 样品状态 | 桔色新鲜水果/纸箱装 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-03-16 | 规格重量 | 5kg |
| 申请单位 | 来宾市兴宾区经济作物推广站 | ||
| 样品外在 特征描述 |
兴宾沃柑果实饱满呈扁圆状，果实横径约7.25cm~7.65cm，纵径约5.63cm~6.60cm；果身呈橙红色，着色均匀，果皮油亮、光滑、皮薄、易剥；去皮后果肉清香、饱满、水润，有籽。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T12947-2008鲜柑橘；中国食物成分表2018年（标准版）第6版/第一册；广西桂林沃柑不同采摘期果实品质比较 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、固酸比、可食率、总酸、硒、单果重 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子荧光仪、阿贝折射仪、游标卡尺 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 18.5% | ≥ 10.0% | 大于参照值 | |
| 维生素C | 18.00mg/100g | 12.84mg/100g--18.43mg/100g | 在参照值范围内 | |
| 固酸比 | 36.3：1 | ≥ 10.0：1 | 大于参照值 | |
| 可食率 | 78% | ≥ 75% | 大于参照值 | |
| 总酸 | 0.51% | ≤ 0.95% | 小于参照值 | |
| 硒 | 5.7μg/100g | 0.7μg/100g | 大于参照值 | |
| 单果重 | 181.2g | 108.1g--120.5g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在来宾市独特的生产环境下，具有果实饱满呈扁圆状，果实横径约7.25cm~7.65cm，纵径约5.63cm~6.60cm；果身呈橙红色，着色均匀，果皮油亮、光滑、皮薄、易剥；去皮后果肉清香、饱满、水润，有籽的感官特征；内在品质可溶性固形物、固酸比、可食率、总酸、硒、单果重均优于同类产品，维生素C与同类产品相当。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||