产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 昆山市玉山镇人民政府 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230346 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 玉山芹菜 | 产品类别 | 香芹菜 |
| 品种名称 | 玉香1号芹菜 | 收获时间 | 11月至翌年3月 |
| 主要产地 | 江苏省昆山市玉山镇庙灯村、赵厍村 、大公村、大渔村、唐龙村、新江村、新生村、马庄村、群星村、景村、南星渎村、燕桥浜村、姜巷村、大众村。 | 生产历史（年） | 13 |
| 生产规模 | 74.7公顷 | 年商品量（吨） | 3360 |
| 产品外在特征 | 玉山芹菜株高45-55cm，叶色深绿，叶缘缺刻密，锯齿尖；叶柄绿色，香味浓郁，质地脆嫩，口感好。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 昆山市优来谷成科创中心 | ||
| 地址 | 江苏省昆山市玉山镇晨丰西路588号1室 | ||
| 生产经营单位 | 昆山市玉叶智慧农业产业有限公司 | ||
| 地址 | 江苏省昆山市玉山镇晨丰西路588号102室 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-06-19 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-08-20 | 省级通过 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 6.3 | 2.0 |
| 总胡萝卜素（μg/100g） | 4679 | 1774 |
| 总多酚（%） | 0.075 | 0.037 |
| 可溶性固形物（%） | 4.5 | 2.5 |
| 粗纤维（g/100g） | 0.82 | 1.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：002-2022-00031
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 玉山芹菜 |
| 申请单位名称： | 昆山市玉山镇人民政府 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2023年02月15日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所
邮 政 编 码：
电 话：025-84392365
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 玉山芹菜 | 样品状态 | 一级，新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-10-28 | 规格重量 | 5KG |
| 申请单位 | 昆山市玉山镇人民政府 | ||
| 样品外在 特征描述 |
玉山芹菜株高45-55cm，叶色深绿，叶缘缺刻密，锯齿尖；叶柄绿色，香味浓郁，质地脆嫩，口感好。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社）、文献数据（贾丽丽，3种不同芹菜营养品质的比较与评价，江苏农业科学，2021,49（2）、梁颖等，芹菜不同品种类型间营养成分及抗氧化活性差异，食品工业科技，2018，39（18）） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物，粗纤维、维生素C、总胡萝卜素、总多酚 |
| 所用主要 仪器设备 |
手持式折射仪、液相色谱仪、紫外可见分光光度计、滴定仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 6.3mg/100g | 2.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 总胡萝卜素 | 4679μg/100g | 1774μg/100g | 高于参照值 | |
| 总多酚 | 0.075% | 0.037% | 高于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 4.5% | 2.5% | 高于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.82g/100g | 1.0g/100g | 低于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在玉山镇区域范围内独特的生产环境下，具有植株挺拔、叶色深绿、香味浓郁、质地脆嫩，可溶性固形物、维生素C、总胡萝卜素含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||