产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 宁安市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241319 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 宁安西红柿 | 产品类别 | 番茄 |
| 品种名称 | 以色列西红柿、草莓西红柿、 | 收获时间 | 5-10月 |
| 主要产地 | 黑龙江省牡丹江市宁安市江南乡、宁安镇、海浪镇、兰岗镇、石岩镇、卧龙乡、东京城镇、渤海镇、镜泊镇、沙兰镇、三陵乡、马河乡等12个乡镇，240个行政村。 | 生产历史（年） | 300 |
| 生产规模 | 1200公顷 | 年商品量（吨） | 250000 |
| 产品外在特征 | 宁安西红柿，果实扁圆型，果面光滑圆整，大红色，色泽靓丽，果脐小，萼片大而美观；果重250克-500克，硬度大，松脆适中，酸甜适度，风味独特。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 宁安市庆雨蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 黑龙江省牡丹江市宁安市东京城镇振兴村 | ||
| 生产经营单位 | 宁安市启杰种植家庭农场 | ||
| 地址 | 黑龙江省牡丹江市宁安市海浪镇三道梁子村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-01 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 番茄红素（mg/100g） | 4.93 | 2.86 |
| 可溶性固形物（%） | 4.98 | 4.00 |
| 可溶性糖（%） | 4.6 | 2.0 |
| 总酸（g/100g） | 0.51 | 0.64 |
| 维生素C（mg/100g） | 16.2 | 14.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：097-2024-00146
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 宁安西红柿 |
| 申请单位名称： | 宁安市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河北农业大学科教兴农中心 |
| 报告日期： | 2024年11月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河北省保定市莲池区乐凯南大街2596号
邮 政 编 码：
电 话：0312-7521255
传 真：0312-7521468
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 宁安西红柿 | 样品状态 | 样品无损，符合实验相关规定。 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-29 | 规格重量 | 2000克。 |
| 申请单位 | 宁安市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
宁安西红柿，果实扁圆型，果面光滑圆整，大红色，色泽靓丽，果脐小，萼片大而美观；果重250克-500克，硬度大，松脆适中，酸甜适度，风味独特。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（标准版）第6版第一册，北京大学医学出版社，《全国部分番茄品种品质分析》（刘娜，上海蔬菜，2015（5））。 | 评价鉴定 项目 |
番茄红素，可溶性固形物，可溶性糖，总酸，维生素C。 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪，分析天平，高效液相色谱仪等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关要求。 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 番茄红素 | 4.93mg/100g | 2.86mg/100g | 高于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 4.98% | 4.00% | 高于参照值 | |
| 可溶性糖 | 4.6% | 2.0% | 高于参照值 | |
| 总酸 | 0.51g/100g | 0.64g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 16.2mg/100g | 14.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 宁安西红柿，种植区域，昼夜温差大，土壤肥沃，土层深厚疏松，有机质含量高；生产的西红柿具有光滑圆整，色泽靓丽，外形美观，硬度大，酸甜适度，风味独特等特点。检测结果显示宁安西红柿的番茄红素、可溶性固形物、可溶性糖、总酸和维生素C的指标含量均高于或优于同类产品参照值。综合评价，宁安西红柿符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||