产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 永善县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220514 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 永善白桔 | 产品类别 | 柑桔 |
| 品种名称 | 白桔 | 收获时间 | 12月-1月 |
| 主要产地 | 云南省昭通市永善县码口镇，莲峰镇，黄华镇，务基镇，永兴街道，团结乡，桧溪镇等7个乡镇（街道）33个村（社区）。 | 生产历史（年） | 25 |
| 生产规模 | 100公顷 | 年商品量（吨） | 1200 |
| 产品外在特征 | 果实硕大，扁圆形，或蒂部隆起呈短颈状的阔圆锥形，油胞大，油量多，皮粗糙，松脆，甚易剥离，种子少或无，单果重200-300克，色泽艳丽，风味独特，果皮橙红色，色泽均匀，类园形，果形端正，整齐度好，果肉橙色，细嫩化渣，汁多味浓，酸甜适度，口感极佳。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 永善县桔园种植专业合作联社 | ||
| 地址 | 永善县黄华镇金寨村桔园 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-07-27 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-09-25 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2025-09-23 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 钙（mg/100g） | 51.4 | 24 |
| 可溶性固形物（%） | 13.0 | ≥ 10.0 |
| 固酸比 | 23:1 | ≥ 10.0:1 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 钙（mg/100g） | 51.4 | 24 |
| 可溶性固形物（%） | 13.0 | ≥ 10.0 |
| 固酸比 | 23:1 | ≥ 10.0:1 |
| 维生素C（mg/100g） | 45.7 | 35.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2025-00082
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 永善白桔 |
| 申请单位名称： | 永善县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2025年02月18日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 永善白桔 | 样品状态 | 新鲜、完整、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-01-23 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 台湾椪柑 | 申请单位 | 永善县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果实为扁圆形，果型端正，整齐，果皮为橙黄色，着色均匀，果肉为橙色，有籽，肉质细嫩，入口化渣，清香爽口，味甜酸，香气浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、GB/T12947-2008（优等果） | 评价鉴定 项目 |
维生素C、钙、固酸比、可溶性固形物 |
| 所用主要 仪器设备 |
分子荧光分光光度计IE-1021、电感耦合等离子体发射光谱仪IE-2855、电子天平IE-2217等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 钙 | 51.4mg/100g | 24mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 13.0% | ≥ 10.0% | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 23:1 | ≥ 10.0:1 | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 45.7mg/100g | 35.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在永善县区域范围内在其独特的生产环境下，果实为扁圆形，果型端正，整齐，果皮为橙黄色，着色均匀，肉质细嫩，入口化渣，清香爽口的上乘感官品质，具有可溶性固形物、钙、固酸比、维生素C优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||