产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 句容市人民政府华阳街道办事处 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230879 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 华阳蟠桃 | 产品类别 | 桃 |
| 品种名称 | 金霞油蟠 | 收获时间 | 7月 |
| 主要产地 | 江苏省镇江市句容市华阳街道云塘村、吴岗村、李家边村 | 生产历史（年） | 35 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 4000 |
| 产品外在特征 | 果顶凹入，果心小；缝合线浅，梗洼中广，果肉厚,两半部较对称。果面着红色。果肉黄色，肉质硬脆爽口，完熟后柔软多汁，纤维中等，风味甜浓，品质佳。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 句容市华阳镇福星家庭农场 | ||
| 地址 | 句容市华阳镇李家边村39号 | ||
| 生产经营单位 | 句容市秀林家庭农场 | ||
| 地址 | 句容市华阳镇云塘曹庄村 | ||
| 生产经营单位 | 句容市华阳镇骆杏春苗木种植基地 | ||
| 地址 | 句容市华阳镇云塘村 | ||
| 生产经营单位 | 句容市华阳镇筱诗家庭农场 | ||
| 地址 | 句容市华阳镇西岗村 | ||
| 生产经营单位 | 句容市华阳镇山本家庭农场 | ||
| 地址 | 句容市华阳镇南亭村 | ||
| 生产经营单位 | 句容市姐妹桃园专业合作社 | ||
| 地址 | 句容市华阳镇云塘村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-12-12 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-12-05 | 省级通过 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 18.6 | 13.5 |
| 可溶性糖（%） | 16.2 | 13.8 |
| 可滴定酸（%） | 0.27 | 0.25 |
| 维生素C（mg/100g） | 12.6 | 10.6 |
| 钾（mg/100g） | 168 | 127 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：002-2023-00085
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 华阳蟠桃 |
| 申请单位名称： | 句容市人民政府华阳街道办事处 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2023年11月07日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所
邮 政 编 码：
电 话：025-84392365
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 华阳蟠桃 | 样品状态 | 特等、新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-07-25 | 规格重量 | 5.0 kg |
| 申请单位 | 句容市人民政府华阳街道办事处 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果顶凹入，果心小；缝合线浅，梗洼中广，果肉厚,两半部较对称。果面着红色。果肉黄色，肉质硬脆爽口，完熟后柔软多汁，纤维中等，风味甜浓，品质佳。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T586-2002鲜桃 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、维生素C、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
折光仪、滴定仪、紫外可见分光光度计、电感耦合等离子体发生光谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 18.6% | 13.5% | 高于参照值 | |
| 可溶性糖 | 16.2% | 13.8% | 高于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.27% | 0.25% | 高于参照值 | |
| 维生素C | 12.6mg/100g | 10.6mg/100g | 高于参照值 | |
| 钾 | 168mg/100g | 127mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在句容华阳独特的地理和气候生产环境下，具有果面红色、果肉黄色、桃香浓郁、脆甜多汁等感官品质特征，营养品质可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、维生素C、钾等指标均优于同类产品参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录的基本条件和要求 | |||