产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 东台市新街镇人民政府 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230374 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 新街板栗南瓜 | 产品类别 | 南瓜 |
| 品种名称 | 板栗南瓜 | 收获时间 | 6-8月 |
| 主要产地 | 江苏省盐城市东台市新街镇新街村、九总村、丰桥村 | 生产历史（年） | 5 |
| 生产规模 | 70公顷 | 年商品量（吨） | 3150 |
| 产品外在特征 | 外观呈扁球形，表皮光滑，呈墨绿色，有纵向相间的浅绿斑纹，单果重约1.7kg，果肉橙黄色，肉厚，口感细腻甜糯。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 东台市怡成瓜果蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 东台市新街镇新街村 | ||
| 生产经营单位 | 东台市丰淼种植专业合作社 | ||
| 地址 | 江苏省东台市新街镇丰桥村6组11号 | ||
| 生产经营单位 | 东台市满金源蔬菜农民专业合作社 | ||
| 地址 | 东台市新街镇九总村10组 | ||
| 生产经营单位 | 东台市欣圆蔬菜农民专业合作社 | ||
| 地址 | 东台市新街镇新街村6组198号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-08-06 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-07-28 | 省级通过 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 9.7 | 7.8 |
| 维生素C（mg/100g） | 19.3 | 5.0 |
| 蛋白质（g/100g） | 1.7 | 1.4 |
| 淀粉（g/100g） | 6.27 | 5.35 |
| 钙（mg/100g） | 19.5 | 16 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：002-2023-00053
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 新街板栗南瓜 |
| 申请单位名称： | 东台市新街镇人民政府 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2023年06月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所
邮 政 编 码：
电 话：025-84392365
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 新街板栗南瓜 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-05-30 | 规格重量 | 8.68kg |
| 申请单位 | 东台市新街镇人民政府 | ||
| 样品外在 特征描述 |
外观呈扁球形，表皮光滑，呈墨绿色，有纵向相间的浅绿斑纹，单果重约1.7kg，果肉橙黄色，肉厚，口感细腻甜糯。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表；杨宏,李跃建,王长林,梁根云,王金社,刘小俊.南瓜口感评价与营养成分的相关性和回归分析[J].中国蔬菜,2016,(11):25-32. | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、蛋白质、淀粉、钙 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、水浴锅、电炉、高速组织捣碎机、电热鼓风干燥箱、电感耦合等离子质谱、自动凯氏定氮仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 9.7% | 7.8% | 高于参照值 | |
| 维生素C | 19.3mg/100g | 5.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 蛋白质 | 1.7g/100g | 1.4g/100g | 高于参照值 | |
| 淀粉 | 6.27g/100g | 5.35g/100g | 高于参照值 | |
| 钙 | 19.5mg/100g | 16mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在东台市独特的地理和气候生产环境下，具有果肉橙黄、肉厚、口感细腻甜糯等感官品质特征，营养品质可溶性固形物、维生素C、蛋白质、淀粉、钙等指标均优于同类产品参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录的基本条件和要求。 | |||