产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 泽州县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240010 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 泽州连翘茶 | 产品类别 | 代用茶 |
| 品种名称 | 连翘 | 收获时间 | 4月-7月 |
| 主要产地 | 山西省晋城市泽州县川底镇涨泗沟村、南岭镇望头村 | 生产历史（年） | 6 |
| 生产规模 | 550公顷 | 年商品量（吨） | 3.3 |
| 产品外在特征 | 具有正常连翘茶的色、香、味；该茶卷曲状，匀整洁净，色泽绿润，汤色嫩绿明亮，香气纯正持久，滋味醇厚回甘，叶底较柔软，绿亮，茶叶完整。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 山西泽翘科技股份有限公司 | ||
| 地址 | 山西省泽州县川底乡张沟村二十里铺自然村1号 | ||
| 生产经营单位 | 山西盛世梨园农业开发股份有限公司 | ||
| 地址 | 山西省晋城市泽州县南岭镇望头村18号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-03-04 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-03-25 | 省级通过 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 茶多酚（%） | 10.8 | ≥ 3.0 |
| 蛋白质（％） | 17.3 | ≥ 10.0 |
| 水浸出物（%） | 42.3 | ≥ 34 |
| 总黄酮（mg/100g） | 1.89×10³ | ≥ 110 |
| 连翘苷（（C27H34O11）（按干燥品计））（%） | 7.22 | 4.98 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2024-00005
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 泽州连翘茶 |
| 申请单位名称： | 泽州县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2024年01月19日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 泽州连翘茶 | 样品状态 | 固体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-12-26 | 规格重量 | 1kg |
| 申请单位 | 泽州县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
具有正常连翘茶的色、香、味；该茶卷曲状，匀整洁净，色泽绿润，汤色嫩绿明亮，香气纯正持久，滋味醇厚回甘，叶底较柔软，绿亮，茶叶完整。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
实验室检测平定连翘茶（平定县徐峪沟村）参照值、T/SXPP002-2021《连翘叶茶》、《连翔绿茶和连翘红茶的特征成分测定及营养成分比较》 | 评价鉴定 项目 |
茶多酚、蛋白质、水浸出物、总黄酮、连翘苷 |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动凯氏定氮仪、紫外可见分光光度计、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 茶多酚 | 10.8% | ≥ 3.0% | 大于参照值 | |
| 蛋白质 | 17.3％ | ≥ 10.0％ | 大于参照值 | |
| 水浸出物 | 42.3% | ≥ 34% | 大于参照值 | |
| 总黄酮 | 1.89×10³mg/100g | ≥ 110mg/100g | 大于参照值 | |
| 连翘苷（（C27H34O11）（按干燥品计）） | 7.22% | 4.98% | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 具有正常连翘茶的色、香、味；该茶卷曲状，匀整洁净，色泽绿润，汤色嫩绿明亮，香气纯正持久，滋味醇厚回甘，叶底较柔软，绿亮，茶叶完整；内在品质茶多酚、蛋白质、水浸出物、总黄酮、连翘苷均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||