产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 昆山市周市镇人民政府 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240650 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 周市番茄 | 产品类别 | 番茄 |
| 品种名称 | 春香一号 | 收获时间 | 2月上旬开始-6月结束 |
| 主要产地 | 周市镇东方村 | 生产历史（年） | 20 |
| 生产规模 | 50公顷 | 年商品量（吨） | 1120 |
| 产品外在特征 | 番茄果实呈扁圆略带尖，质地坚实富有弹性，果面鲜红有光泽，果腔充实，果肉厚实多汁，口感沙甜微酸，具有清香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 昆山振东生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市昆山市周市镇东方村包泾路215号 | ||
| 生产经营单位 | 昆山天禾农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市昆山市周市镇新镇东方村 | ||
| 生产经营单位 | 昆山市丽达园艺有限公司 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市周市镇现代农业园（市北村） | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-08-11 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 6.50 | 4.80 |
| 可滴定酸（%） | 0.33 | 0.25 |
| 维生素C（mg/100g） | 25.36 | 14.0 |
| 番茄红素（mg/100g） | 22.56 | 18.12 |
| 钙（mg/100g） | 6 | 4 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：002-2024-00017
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 周市番茄 |
| 申请单位名称： | 昆山市周市镇人民政府 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2024年06月06日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所
邮 政 编 码：
电 话：025-84392365
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 周市番茄 | 样品状态 | 一级，新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-03-24 | 规格重量 | 5.0 kg |
| 申请单位 | 昆山市周市镇人民政府 | ||
| 样品外在 特征描述 |
番茄果实呈扁圆略带尖，质地坚实富有弹性，果面鲜红有光泽，果腔充实，果肉厚实多汁，口感沙甜微酸，具有番茄清香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社）、文献数据（卢琦等，不同类型番茄品质性状遗传多样性及其相关性分析，东北农业大学学报，2020，51（7）） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、番茄红素、钙 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外分光光度计、原子吸收光谱仪、折光仪、滴定仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 6.50% | 4.80% | 高于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.33% | 0.25% | 高于参照值 | |
| 维生素C | 25.36mg/100g | 14.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 番茄红素 | 22.56mg/100g | 18.12mg/100g | 高于参照值 | |
| 钙 | 6mg/100g | 4mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在周市区域范围内独特的生产环境下，具有果形扁圆、果面鲜红有光泽、果肉厚实多汁、口感沙甜微酸，可溶性固形物、维生素C、番茄红素和钙含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||