产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 西宁市湟中区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230726 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 湟中大黄 | 产品类别 | 大黄 |
| 品种名称 | 唐古特大黄 | 收获时间 | 10月中旬 |
| 主要产地 | 青海省西宁市湟中区鲁沙尔镇、多巴镇、田家寨镇、群加乡、土门关乡、大才乡、上新庄镇、西堡镇、甘河滩镇、汉东回族乡、共和镇、拦隆口镇、上五庄镇、李家山镇、海子沟乡 | 生产历史（年） | 35 |
| 生产规模 | 400公顷 | 年商品量（吨） | 15000 |
| 产品外在特征 | 湟中大黄呈类圆柱形、圆锥形、卵圆形或不规则块状，外皮棕褐色，断面黄棕色至红棕色，多具绳孔及粗皱纹；质坚实，中心稍松软；根茎横切面有星点环列或散在，根部横切面具放射状纹理，形成层环明显，无星点；气清香，味苦而微涩。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 西宁市湟中区恩成药材种植专业合作社 | ||
| 地址 | 青海省西宁市湟中区拦隆口镇上寺村 | ||
| 生产经营单位 | 青海正德农牧开发有限公司 | ||
| 地址 | 青海省西宁市湟中区土门关乡年坝村 | ||
| 生产经营单位 | 湟中生跃种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 青海省西宁市湟中县共和镇王家山村 | ||
| 生产经营单位 | 青海丹珠高原农畜产品开发有限公司 | ||
| 地址 | 湟中县鲁沙尔镇团结南路80号 | ||
| 生产经营单位 | 湟中苏木石中药材种植专业合作社 | ||
| 地址 | 西宁市湟中区甘河滩镇 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-08-01 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-08-15 | 省级通过 | 2026-08-28 |
| 2025-08-15 | 审核中 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 9.7 | ≤ 15.0 |
| 总灰分（g/100g） | 9.2 | ≤ 10.0 |
| 水浸出物（%） | 55.6 | ≥ 25.0 |
| 总蒽醌（%） | 2.1 | ≥ 1.5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：095-2023-00002
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 湟中大黄 |
| 申请单位名称： | 西宁市湟中区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 山东省烟台市农业科学研究院 |
| 报告日期： | 2023年03月31日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省烟台市福山区港城西大街26号质检中心
邮 政 编 码：
电 话：0535-5528873
传 真：0535-5528872
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 湟中大黄 | 样品状态 | 一级，干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-03-14 | 规格重量 | 2.0 kg |
| 申请单位 | 西宁市湟中区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
湟中大黄呈类圆柱形、圆锥形、卵圆形或不规则块状，外皮棕褐色，断面黄棕色至红棕色，多具绳孔及粗皱纹；质坚实，中心稍松软；根茎横切面有星点环列或散在，根部横切面具放射状纹理，形成层环明显，无星点；气清香，味苦而微涩。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国药典》2020版 | 评价鉴定 项目 |
水分、总灰分、浸出物、总蒽醌 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、烘箱、马弗炉 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 9.7% | ≤ 15.0% | 优于参照值 | |
| 总灰分 | 9.2g/100g | ≤ 10.0g/100g | 优于参照值 | |
| 水浸出物 | 55.6% | ≥ 25.0% | 优于参照值 | |
| 总蒽醌 | 2.1% | ≥ 1.5% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 湟中大黄在湟中区域范围内独特的生产环境下，具有外皮棕褐色，断面黄棕色至红棕色，多具绳孔及粗皱纹；质坚实，中心稍松软；根茎横切面有星点环列或散在，根部横切面具放射状纹理，形成层环明显，无星点；气清香，味苦而微涩等特征，产品中水分、总灰分、水浸出物、总蒽醌含量优于同类产品，符合全国名特优新农产品名录收集登陆基本条件和要求。 | |||