产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 陇县农产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250828 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 陇县荞麦 | 产品类别 | 荞麦 |
| 品种名称 | 信农1号 | 收获时间 | 9月下旬 |
| 主要产地 | 陕西省宝鸡市陇县城关镇、东风镇、 八渡镇、东南镇、天成镇、曹家湾镇、固关镇、河北镇、温水镇、新集川镇等10个镇共46个行政村。 | 生产历史（年） | 80 |
| 生产规模 | 500公顷 | 年商品量（吨） | 980 |
| 产品外在特征 | 陇县荞麦籽粒棕灰色，较为饱满、三棱型，顶端略尖，表面有光泽，内皮淡绿，出粉率高，具有荞麦固有的气味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 陇县金满田种养殖农民专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省宝鸡市陇县河北镇庙坡村六组74号 | ||
| 生产经营单位 | 陇县古镇高寒川种养殖农民专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省宝鸡市陇县固关镇固关街村四组3号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 10.6 | 9.3 |
| 铁（mg/kg） | 28.3 | ≥ 15 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 10.6 | 9.3 |
| 铁（mg/kg） | 28.3 | ≥ 15 |
| 总黄酮（%） | 1.04 | ≥ 0.3 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：100-2024-00133
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 陇县荞麦 |
| 申请单位名称： | 陇县农产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年04月02日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层
邮 政 编 码：
电 话：025-86577591
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 陇县荞麦 | 样品状态 | 干燥、完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-12-03 | 规格重量 | 2kg |
| 样品品种 | 信农1号 | 申请单位 | 陇县农产品质量安全中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
陇县荞麦籽粒棕灰色，较为饱满、三棱型，顶端略尖，表面有光泽，内皮淡绿，出粉率高，具有荞麦固有的气味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准版第6版第一册、全国地理标志农产品查询系统-固阳荞麦、全国地理标志农产品查询系统-库伦荞麦 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、铁、总黄酮、硒 |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动凯氏定氮仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
温度18.7-19.4℃，相对湿度34-37% |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 10.6g/100g | 9.3g/100g | 优于参照值 | |
| 铁 | 28.3mg/kg | ≥ 15mg/kg | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总黄酮 | 1.04% | ≥ 0.3% | 优于参照值 | |
| 硒 | 2.76μg/100g | 2.45μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在陇县独特的生产环境下，陇县荞麦籽粒棕灰色，较为饱满、三棱型，顶端略尖，表面有光泽，内皮淡绿，出粉率高，具有荞麦固有的气味。其内在品质蛋白质、铁、总黄酮、硒优于参照值。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||