产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 永安市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210694 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2024-12-21 |
| 产品名称 | 永安芙蓉李 | 产品类别 | 李子 |
| 品种名称 | 芙蓉李 | 收获时间 | 7-8月 |
| 主要产地 | 福建省永安市西洋镇内炉村、岭头村、下街村、新街村、福庄村、下洋村，洪田镇长川村，小陶镇吴地村、松山村，上坪乡铜盘村、上坪村等，曹远镇蔡地村、浦头村等 | 生产历史（年） | 185 |
| 生产规模 | 600公顷 | 年商品量（万吨） | 1.2 |
| 产品外在特征 | 永安芙蓉李果实扁圆形，平均单果重约75g，最大果重约180g，平均纵横径为4.4x5.2cm。果顶平而微凹，梗洼浅，缝合线稍深而明显。完熟期果皮紫红色，又名“胭脂李”，上覆果粉。果肉深红色，肉质致密，甜酸适口。芙蓉李甜酸适口，品质上乘，可鲜食，较耐贮运,是生食和加工兼用品种，可加工成加应子、李干、李片、李咸、李饼等， | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 永安市内炉水果专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省永安市西洋镇内炉村浮流溪99号 | ||
| 生产经营单位 | 永安市鲜洋果蔬农民专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省永安市西洋镇内炉村29号 | ||
| 生产经营单位 | 永安市西洋玉青家庭农场 | ||
| 地址 | 福建省永安市西洋镇下街村尾桥路50-1 | ||
| 生产经营单位 | 永安市西洋小李子水果农民专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省永安市西洋镇兴洋路62号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-09-26 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-10-25 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2024-11-07 | 审核中 | 2024-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.4 | ≥ 11.0 |
| 总酸（%） | 1.1 | ≤ 1.2 |
| Vc（mg/100g） | 6.47 | 5 |
| 总多酚（%） | 0.40 | 0.10 |
| 苹果酸（mg/kg） | 2600 | 1700 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：019-2024-00037
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 永安芙蓉李 |
| 申请单位全称： | 永安市农业农村局 |
| 评价鉴定机构专用章： | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年09月23日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：福建省福州市鼓楼区五四路247号
邮 政 编 码：
电 话：0591-87861583
传 真：0591-87869422
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 永安芙蓉李 | 样品品级 和状态 |
新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-07-30 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 永安市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果形扁圆端正、整齐，果皮紫红鲜亮、布满果粉，手感质地硬、光滑，果肉深红、肉厚核小、嫩脆而多汁，风味酸甜，有芳香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、DB52/T914—2014地理标志产品沙子空心李；2、中国食物成分表（第二版，北京大学医学出版社）中编码06-2-201；3、李品种（品系）果实中有机酸及VC含量的UPLC法测定，植物资源与环境学报，2021；4、不同品种（系）李果实外观和内在品质的比较，经济林研究，2019. | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、Vc、粗纤维、总黄酮和总多酚 |
| 所用主要 仪器设备 |
折光仪、滴定仪、紫外可见分光光度计、纤维仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
测定值 | 参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 11.2% | ≥ 11.0% | 大于参照值 | |
| 维生素C | 6.24mg/100g | 5mg/100g | 大于参照值 | |
| 总黄酮 | 0.4% | 0.08% | 大于参照值 | |
| 总多酚 | 0.52% | 0.16% | 大于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.4g/100g | 0.9g/100g | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 在永安市区域范围内独特的生产环境下，该产品具有果形扁圆端正、整齐，果皮紫红鲜亮、布满果粉，手感质地硬、光滑，果肉深红、肉厚核小、嫩脆而多汁，风味酸甜，有芳香味等感官特征；具有可溶性固形物、Vc、总黄酮和总多酚的含量高，而纤维含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||